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西宮・夙川|かわいいお菓子のお教室green*green

CONCEPT

手のひらの中の小さな幸せ

和菓子も洋菓子も
かわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中で
ホッと一息してほしい。

和菓子も洋菓子もかわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中でホッと一息してほしい。

楽しい 嬉しい 美味しい

そんな毎日を応援します。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつを
お届けします。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつをお届けします。

資格取得可能
兵庫県西宮市のお教室

オンラインレッスンも開催してます。
JSAマスター講師です。

NEWS

お知らせ

  • 2026.04.16

    レッスンフィ改定のお知らせ

  • 2023.03.18

    対面コースの募集について

  • 2023.03.18

    レッスン料改定のご案内

よくばり和菓子コース

green*greenオリジナルの和菓子のコース。オンラインにて開催中です。毎月3種類のレシピをお届けしております

詳しく見る

和菓子レッスン

季節に合わせた練り切りや琥珀糖など、単発で可愛い美味しい和菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

詳しく見る

洋菓子レッスン

アイシングクッキーやシフォンケーキ、クッキー缶など、単発で可愛い美味しい洋菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

※5月よりお休みさせていただきます

詳しく見る

動画レッスン

日本の美しい四季折々を 二十四節気にのせて 練り切りを作りました。

基礎編で 練り切り餡の作り方から お道具の使い方なども お伝えしているので 初心者の方にも安心してご覧いただける動画レッスンになっています。

詳しく見る

JSA認定講座

JSA【日本サロネーゼ協会】の認定資格を取得することができる講座です。アイシングクッキー・練り切りアート・あんフラワー・ケーキポップスなどの講座をご用意しています。

詳しく見る

ALA和花スイーツ

ALA【Artist Link Associate(アーティスト リンク アソシエイト)】のライセンスを取得することができる講座です。花あんころ・花おはぎ・花もなか・花クッキーの4つの和花スイーツ。ライセンスを取得されるとさらに詳しいレシピかついてきます。
※4月よりお休みさせていただきます

詳しく見る

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
LINEで問い合わせる

兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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よくばり和菓子コース 四月 苺大福 柏餅 白餡 折り返しをすぎ7回目 半分過ぎての 今までの復習 よくばり和菓子コース
四月

苺大福
柏餅
白餡

折り返しをすぎ7回目
半分過ぎての
今までの復習

求肥練るのも
団子の工程も
包餡も
餡炊くのも

随分と慣れてきたのではないでしょうか…

はじめはわたしが話すことに皆さん
え?ん?なに?!ってなってたのが
ほーほーなるほどねー!って感じで
スッと理解してくれているような気がする🤭

それでもまだまだ摩訶不思議はつきもの
後残り5回でもしっかり紐解いていきます!

一年を通してすることの意味を
しっかりと感じてほしいと思います。

写真は各曜日で作ったわたしのデモ
全工程しっかり一緒に作って
アーカイブに残します

今回一番やらかしたのは土曜日!
あー面白かった😆

すっとこどっこい先生に
お付き合いくださりありがとー♡

時間配分がわたしがやらかすくらいが
ちょうどええらしく
わたしがスムーズにすると逆に大変らしい
😆

レッスン内にできなかったり理解が足りてなさそうな時は
お残りもあります😆

今回もお残りあって
そこから楽しい企画生まれてます♡
お楽しみに!

さーて、来月は

大人気
チョコレート羊羹!
はじめての生地
こなし!
当教室No. 1あんこ
レモン餡🍋

でお届けしまーす!

問い合わせも増えてきました
オンラインクラス6期生募集は
六月末です。
よろしくお願いします♡
Nerikiri de おめで鯛 生徒様の帰国に合わせて いつもの面々と♡ フクロウの変化球で Nerikiri de おめで鯛

生徒様の帰国に合わせて
いつもの面々と♡

フクロウの変化球で
こんなかわい子ちゃんもできます♡

レッスンの後は
お楽しみな
@momo_taro_mama さんの
クレイの会

可愛いを生み出す天才♡
わたしの
苺大福作りたい!
桜餅作りたい!
柏餅ちゃんも!
のリクエストに答えてくださいました♡

そしてその夜
残してくれたお粘土で没頭して作った
可愛い子たち🤭
ある色で何ができるか
考えて作るのもまた楽しかったー♪

何かを作ってる時が
やっぱり
心ときめく♡

楽しい時間をありがとー♡
ご縁あって 繋がってくださる 皆様に ほんまに感謝♡ 桜の季節終わっちゃったけど とある土砂降り ご縁あって

繋がってくださる
皆様に
ほんまに感謝♡

桜の季節終わっちゃったけど
とある土砂降りの日に
一緒に作った思い出♡

撮ってくれた
こはたまが
この上なく可愛い😍
川にかかる青紅葉 この練り切りは 昔作ったものですが… (2021年春) 昨日撮った写真と 同じ場 川にかかる青紅葉

この練り切りは
昔作ったものですが…
(2021年春)
昨日撮った写真と
同じ場所の景色を思って作りましたので
探して引っ張ってきました🤭
(家から2分の夙川(シュクガワ)の景色です)

新緑眩しい季節
キラキラしています

桜は終わりましたが
わたしの周りは
トキワマンサク
ネモフィラ
シロツメクサ
コデマリ
ツツジ
などなどが満開です

そして
間も無く
紫陽花
アガパンサス
へと季節は進みます

和菓子を知り
より草木に興味が湧きました
季節を、
四季折々を、
細やかに感じることのできる
この和菓子の世界を
よりたくさんの方と
一緒に楽しむことができたらと思います♡

そう思いつつ…
わたし自身こうした
大好きな景色を作る時間が
最近はとれてないなーっと。。。
レッスンが大好きで
毎日がとても楽しすぎるのですが、
それと並行して
また少し心緩める制作時間を取れるように
していけたらなぁって思います♡
吹き寄せ缶 春缶 桜の季節 ピンク華やぐ春缶 はじめましてさん やっと来てもらえた方 遠方よりの 吹き寄せ缶
春缶

桜の季節
ピンク華やぐ春缶

はじめましてさん
やっと来てもらえた方
遠方よりの方
いつもよくしてくださる方

優しい時間が流れました♡

次は
紫陽花缶
そして
夏缶

これからも
楽しいワクワクを詰め込んで♡
酒饅頭と 薯蕷ゆずサンド 2日間オンラインのレッスンに たくさんご参加くださりありがとうございまし 酒饅頭と
薯蕷ゆずサンド

2日間オンラインのレッスンに
たくさんご参加くださりありがとうございました♡

写真はわたしがデモで作ったものです。

全てオンタイムで一緒に作らせていただいてます。

オンラインでも
できるだけわかりやすく
美味しく
かわゆいものを
お届けしたい!

オンラインレッスをはじめて
6年になります

試行錯誤ではじめたオンラインレッスン

6年経って
たくさんわかったこともあり
まだまだなこともありですが…

これからも
このオンラインと言う素敵なツールを使って
生徒様と楽しい時間を共に過ごさせたらと思います♡

いつもレッスン後にお写真と感想を送ってもらい、添削させてもらってます。
素敵なお写真と感想をくださる生徒様に大感謝♡
わたしのエネルギーとなっております

うまくいった事も
も一つやった事も

全て今後の糧となり力になります!

レッスンだけじゃない
心のつながりをたくさんいただいております♡

ありがとうございます♡
もちもち生どら焼き オンラオン @japan.salonaise.association の マス もちもち生どら焼き
オンラオン

@japan.salonaise.association の
マスター講師だけが開催できる
スキルアップレッスン

すっきりと甘い粒がしっかりな
粒あんを炊いて
生地を2種焼いて
クリームは3種類作って
贅沢な具材を挟む🤭

至福のレッスン

長く愛される
レシピって
やっぱりよく考えられてて
素敵がいっぱい♡

この日は少人数でオンライン

いろんなお話ができて
楽しかったー♡

いつもありがとうございます😊

たくさん楽しんでくださいね!
ホームページ更新しました♡ 今回は いつものカレンダー更新ではなく お値段の改定となります。 前 ホームページ更新しました♡

今回は
いつものカレンダー更新ではなく
お値段の改定となります。

前々よりお願いしておりました
レッスンフィ改定です。
時の流れとともに物価高騰の旨
何卒よろしくお願いします🙏

合わせて
今一度
『greengreenとのお約束』
お読みください

ストーリーズに貼ったあと
ハイライトに載せておきます。

大事なこと太字にしてみました😆

たくさんの方にご受講いただいております
わたしにも生徒様にも快く心地よく
これからも♡
楽しくお教室続けられますように♡

ホームページトップに出てくるこの意匠
お気に入りです♡

いつもホームページ管理更新メンテナンス
ありがとうございます😊
@cocodesign._.haruka
薯蕷饅頭の会 ふんわり蒸し上がる ふわっふわのお饅頭 お芋の香りがふんわり優しい ふかふかのむっ 薯蕷饅頭の会

ふんわり蒸し上がる
ふわっふわのお饅頭

お芋の香りがふんわり優しい
ふかふかのむっちりさん

薯蕷饅頭は
お饅頭の最高峰✨

これがお家で作れたら♡
楽しいですよー!

ピヨもおまけで作ります。

ピヨは着色の方法を学ぶことができ
ピヨマスターしたら紅白饅頭もできるように!

一つのお菓子を学ぶことで
できるだけたくさんの
ノウハウが学べるように♡

一緒に楽しみましょう♡
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