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西宮・夙川|かわいいお菓子のお教室green*green

CONCEPT

手のひらの中の小さな幸せ

和菓子も洋菓子も
かわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中で
ホッと一息してほしい。

和菓子も洋菓子もかわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中でホッと一息してほしい。

楽しい 嬉しい 美味しい

そんな毎日を応援します。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつを
お届けします。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつをお届けします。

資格取得可能
兵庫県西宮市のお教室

オンラインレッスンも開催してます。
JSAマスター講師です。

NEWS

お知らせ

  • 2026.04.16

    レッスンフィ改定のお知らせ

  • 2023.03.18

    対面コースの募集について

  • 2023.03.18

    レッスン料改定のご案内

よくばり和菓子コース

green*greenオリジナルの和菓子のコース。オンラインにて開催中です。毎月3種類のレシピをお届けしております

詳しく見る

和菓子レッスン

季節に合わせた練り切りや琥珀糖など、単発で可愛い美味しい和菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

詳しく見る

洋菓子レッスン

アイシングクッキーやシフォンケーキ、クッキー缶など、単発で可愛い美味しい洋菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

※5月よりお休みさせていただきます

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動画レッスン

日本の美しい四季折々を 二十四節気にのせて 練り切りを作りました。

基礎編で 練り切り餡の作り方から お道具の使い方なども お伝えしているので 初心者の方にも安心してご覧いただける動画レッスンになっています。

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JSA認定講座

JSA【日本サロネーゼ協会】の認定資格を取得することができる講座です。アイシングクッキー・練り切りアート・あんフラワー・ケーキポップスなどの講座をご用意しています。

詳しく見る

ALA和花スイーツ

ALA【Artist Link Associate(アーティスト リンク アソシエイト)】のライセンスを取得することができる講座です。花あんころ・花おはぎ・花もなか・花クッキーの4つの和花スイーツ。ライセンスを取得されるとさらに詳しいレシピかついてきます。
※4月よりお休みさせていただきます

詳しく見る

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
LINEで問い合わせる

兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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よくばり和菓子コース オンライン ほうじ茶豆乳とうふ 花外郎 パイナップル餡 おまけの黒蜜 今月 よくばり和菓子コース
オンライン

ほうじ茶豆乳とうふ
花外郎
パイナップル餡
おまけの黒蜜

今月も
欠席なく
みんな楽しんでくださった♡

とにかく参加率
提出物提出率
とても優秀な五期生さん♡
しっかり習得し
アレンジして
楽しんでくださる方も多く
伝える側としてもワクワクします
ありがとうございます♡

五期生さんとのコースレッスンも
あと2回…
来月はラスボス回😆
しっかり全力でお伝えしたいと思います♡

よろしくお願いします!

さてさて
先日ですね
6期生さんの募集を開始いたしました!

おかげさまで
6期もたくさんの方が参加表明してくださり
各クラス割り振りも完了して
10月より素敵なスタートができそうです!

長くコースを続けさせてもらえること
ほんまにありがとうございます😊
琥珀糖の会 対面 この日も愉快な方々がお集まりくださり ここで出会ったのに 帰りに一緒に神社や餡子 琥珀糖の会
対面

この日も愉快な方々がお集まりくださり
ここで出会ったのに
帰りに一緒に神社や餡子屋さんに行ったり
次のご予約をみんなでしてくださったり
なんてこと〜♡
ほんまにほんまに嬉しいですー!
感謝♡

さてさて

なぜ夏しかレッスンしてないのですか?
とよく聞かれます。

夏しか乾かないのですか?と

いえいえ
冬の方がきっとよく乾くと思うんですよ😆

琥珀糖が夏だけならば
冬しかやってないメニューもあるんです。
(ちなみに月餅…です)

レッスンメニューがなんせ多いので
季節を絞ることで
ただただお教室の運営を
円滑にしているだけなんです😆
作品にどう影響するとかじゃなくて
ごめんね🙏

ので
わたしの生徒様は年中されてる方も多いので!

ご自身で楽しむことを目的とされます方は
ぜひ全国のわたしの生徒様から
ご受講いただければと思います♡

失敗しない
キラキラシャリもちな
薄皮の琥珀糖♡

ぜひあなたのお手元にも♡
アレンジ! ミルク饅頭アレンジ レモン饅頭🍋 いつもの レモン餡ではございません この生地に アレンジ!

ミルク饅頭アレンジ

レモン饅頭🍋

いつもの
レモン餡ではございません

この生地に合うように
考えてみました♡

ミルク饅頭ご受講の方には
お伝えしております

聞いてこないと
お伝えしませんから
聞いて来てね♡

わたし
レモンケーキが大好きなんだけど…
匹敵するくらい好きかも🫶

またまだ自画自賛ができてしまいました♡
ミルク饅頭とマンゴー水羊羹 online lesson 生徒様の作ってみたいから生まれた こちらの ミルク饅頭とマンゴー水羊羹
online lesson

生徒様の作ってみたいから生まれた
こちらのレッスン

おかげさまで
リピート率も高く大好評♡

ミルク饅頭は
新大阪とかで売ってる某お饅頭目指して
開発に勤しみました😆

柔らかくなるコツとポイント
焼印の火加減

色々難しいけども

この子は
無限にアレンジできるので
楽しい♡

そのアレンジは次の投稿で!
吹き寄せ缶を作りましょうの会 夏缶 夏だけ ミントの落雁レクチャー付き! わたしのイチオシの 干 吹き寄せ缶を作りましょうの会
夏缶

夏だけ
ミントの落雁レクチャー付き!

わたしのイチオシの
干菓子半生菓子を
お家庭で作りやすいレシピで
お届けしております

雲平
みじん羹
押し物
おこし
玉子ボーロ
珈琲の和クッキー
落雁
州浜

8種類
モリモリに
レッスン時間は5時間😆

オンラオンでもやってみたい!と
参加してくださる皆様
ほんまにほんまに感謝です♡

たくさん楽しまれてください♡
ショコラ月餅 時々ムショーに 食べたくなる♡ 普通の月餅が苦手な方にも 楽しんでもらえる チョコ ショコラ月餅

時々ムショーに
食べたくなる♡

普通の月餅が苦手な方にも
楽しんでもらえる
チョコレートの月餅

今度は抹茶でもやってみようと思う♡
かき氷の練り切りたち 練り切りの認定講師卒業生向けに 開催しようかと思ってたんだけど 今年は日が かき氷の練り切りたち

練り切りの認定講師卒業生向けに
開催しようかと思ってたんだけど

今年は日が取れず…
開催を見送る事になりましたが

来年は早くから日程決めて
計画的にやりたいと
願っております♡

スイカとかき氷と
何年か前のシロクマかき氷

しっかり企画していきますねー♡
ペリカン & ぐりんぐりん インスタライブー♡ あー楽しかった! ほんまは年に一回やけど 今年 ペリカン
&
ぐりんぐりん

インスタライブー♡

あー楽しかった!

ほんまは年に一回やけど
今年は2回やるよ!
次回は
9月12日
秋場所前記念!『大相撲』です♡

よろしくお願いします!

ほんまに夜遅くやのに
たくさんの方が見てくれて
コメントくれて
嬉しかったー♡

厚く御礼申し上げます!

ペリカン&ぐりんぐりん
シャインマスカット羹 なんでかな 若い頃は寒天がとても苦手やったのに 歳行くと寒天がなんか嬉しい♡ シャインマスカット羹

なんでかな
若い頃は寒天がとても苦手やったのに
歳行くと寒天がなんか嬉しい♡

なんかね
なんなんやろ。

食物繊維豊富だし
割と言うこと聞いてくれるし
なんならゼリーのフルフルよりも
このさっくりとした歯応えが
魅力的に感じる

和菓子を作る人になって
季節を大事にするようになったし
その素材の持つ意味を感じてみたり
なぜ?何?どうして?が増えた😆

何よりわたしの心がとても豊かになりました♡

飽きっぽいわたしが
まだまだ飽きない
まだまだやりたいこの世界

ご一緒に楽しみましょう♡
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