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西宮・夙川|かわいいお菓子のお教室green*green

CONCEPT

手のひらの中の小さな幸せ

和菓子も洋菓子も
かわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中で
ホッと一息してほしい。

和菓子も洋菓子もかわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中でホッと一息してほしい。

楽しい 嬉しい 美味しい

そんな毎日を応援します。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつを
お届けします。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつをお届けします。

資格取得可能
兵庫県西宮市のお教室

オンラインレッスンも開催してます。
JSAマスター講師です。

NEWS

お知らせ

  • 2026.04.16

    レッスンフィ改定のお知らせ

  • 2023.03.18

    対面コースの募集について

  • 2023.03.18

    レッスン料改定のご案内

よくばり和菓子コース

green*greenオリジナルの和菓子のコース。オンラインにて開催中です。毎月3種類のレシピをお届けしております

詳しく見る

和菓子レッスン

季節に合わせた練り切りや琥珀糖など、単発で可愛い美味しい和菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

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洋菓子レッスン

アイシングクッキーやシフォンケーキ、クッキー缶など、単発で可愛い美味しい洋菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

※5月よりお休みさせていただきます

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動画レッスン

日本の美しい四季折々を 二十四節気にのせて 練り切りを作りました。

基礎編で 練り切り餡の作り方から お道具の使い方なども お伝えしているので 初心者の方にも安心してご覧いただける動画レッスンになっています。

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JSA認定講座

JSA【日本サロネーゼ協会】の認定資格を取得することができる講座です。アイシングクッキー・練り切りアート・あんフラワー・ケーキポップスなどの講座をご用意しています。

詳しく見る

ALA和花スイーツ

ALA【Artist Link Associate(アーティスト リンク アソシエイト)】のライセンスを取得することができる講座です。花あんころ・花おはぎ・花もなか・花クッキーの4つの和花スイーツ。ライセンスを取得されるとさらに詳しいレシピかついてきます。
※4月よりお休みさせていただきます

詳しく見る

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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のりこ先生の練り切り 優しくて 可愛くて お楽しみの仕掛けがいっぱい! ずっと作ってみたかったお のりこ先生の練り切り

優しくて
可愛くて
お楽しみの仕掛けがいっぱい!

ずっと作ってみたかったお弁当♡

リュックにはクマを忍ばせて
紅葉した葉っぱには
小さなリスを忍ばせて…

あれこれ考えながら
自由に作らせていただける時間も
とっても楽しかったです

のりこ先生、ありがとうございます♪

定期的に大阪に来てくださるおかげで
仲間たちと一緒にお出かけする
楽しみな機会にもなっています。

今回もみんなで
とても楽しい時間を過ごすことができました♡

憧れてやまない、のりこ先生。

作品はもちろんのこと
先生のお人柄も本当に素敵で
お会いするたびに
もっと学びたいなぁと思わせてくださる先生です。

学べる機会があることに感謝♡

楽しくて
美味しくて
幸せな1日でした

みんなが真剣に学ぶ姿が見れて
ほんと幸せ♡

そして、リールの最後の写真が
わたしのお気に入り🤭

ひーちゃんが写真につけてくれたタイトルは

「やよいの爆買い」

そして
「ルカの驚き‼️」

もう、このタイトルがぴったりで(笑)

こんなふうに一緒に笑い合える
愉快で素敵な仲間たちに出会えたことにも
感謝です♡

次回も楽しみにしています!
一から練り切りの会 練り切り餡から作ります 着色も好きなお色で 練り切りを作成するのに 必要な 一から練り切りの会

練り切り餡から作ります
着色も好きなお色で

練り切りを作成するのに
必要な
基本の動作を学びます

練り切り初めてさんも
これからもっともっと頑張りたい方にも
おすすめです♡

最近は本当に遠方からきてくださる方が
多いのですが

この日も山口県と福井県から
それぞれ始発で来てくださる喜び♡

ほんまにありがとー!

一つ作ることに
かわいーかわいーと
愛でてくださって

ほんまに嬉しかったー♡

練り切り
ずーっと楽しんで欲しいなー♡

ありがとうございました😊
Happy Halloween🎃 ハロウィンレポが残っておりました! 被り物もアイテムも持ち込みさ Happy Halloween🎃

ハロウィンレポが残っておりました!
被り物もアイテムも持ち込みされた生徒様は
10年以上お教室をしてきてはじめてでした😆

ことごとく
わたしのはじめてを
奪っていく女
その名は『やよい』

この日はうちの生徒様の中で
インテリ部門の方がいらしてたのだけど🤭
見事にやよい色に染めてました!

楽しかったそうな🫶

そんなこんなで誰1人として
サンプル通りには作らず

かぼちゃ増える
かぼちゃ持たせる
コウモリ多め

粘膜楽しむ😆

自由度高いレッスンでした♡

また一つ
素敵な思い出ができたと喜んでおります♡

皆さんありがとう😊

来年も10月はHalloween
イベント開催します!

ぜひいらっしゃいませ♡
ルカ先生のワークショップ @bonbons_flower_cake555 先生の その生徒様達と開 ルカ先生のワークショップ

@bonbons_flower_cake555 先生の
その生徒様達と開催された展示会
そこで大人気すぎてなかなか予約取れない
卒業生の
@antime___  ルカ先生のワークショップが
開催されたので行ってきましたー♡

生徒様と共に開催される展示会
とっても温かい素敵な空間でした😍
わたしもなんか生徒様とイベントしたくなった♡

そのために一歩進んでみようかと
考える1日となりました

ルカ先生の
ワークショップの意匠は
とても可愛らしく
とてもわかりやすく
さすが♡しかない
素敵ワークショップでした

席のお向かいには
現役のよくばり和菓子生の
@ayuayumin1114 さんもいて♡
ワイワイととっても楽しかった♡

キラキラ明るい太陽のような
わたしにない
たくさんのものを持ってる彼女♡
これからの活躍が本当に楽しみです♪

あー楽しかった♡
あなたの願い叶えますの会 酒饅頭の会と 和メレンゲの会のおまけの方のお饅頭だけやりたい! (和メレ あなたの願い叶えますの会

酒饅頭の会と
和メレンゲの会のおまけの方のお饅頭だけやりたい!
(和メレンゲはオンラインで受講済みだけどオンラインではお饅頭しないから…)

そんなリクエストで
千葉と福岡のとっても仲良しさんお二人が
関西で集合♡

オンラインレッスンを始めた頃から
ずーっとの生徒様♡

何度も会いにきてくれる
わたしが東京行った時は
東京でも時間合わせてあってくれた♡

本当にいつもありがとー!

2人ともお上手なので
サクサクサクサク作ってくださいました!

いつも心のこもった贈り物もくださる♡
今回はポーセラーツでこはたまのお皿を😍
すごい!すごすぎる♡

オンラインレッスンをはじめて
全国の…いやいや全世界の…
生徒様がこの西宮の地に
会いにきてくださるこの喜び🤩
感謝しかありません

ちゃんとできないし、大雑把やし
粉も飛ばすし鍋も落とす…😆
ほんまにそそっかしい
こんなわたしやのに
皆さんが支えてくださって

今ここにおります♡

ありがとーーーーー!

大切な大切な生徒様達に少しでも
還元していけるような活動を
これからも♡

楽しんで参ります!

ありがとー♡
和メレンゲの会 サクサクのメレンゲを焼いてる間に お饅頭を作るレッスン メレンゲ→卵白 お饅頭→ 和メレンゲの会

サクサクのメレンゲを焼いてる間に
お饅頭を作るレッスン

メレンゲ→卵白
お饅頭→卵黄

無駄なく余すことなく
使い切りたい
そんなわたしの
こんなレッスン

メレンゲは手軽にできる子から
手間のかかる子まで
色々あるので
メリットとデメリット
そんな話も♡

たくさんの持ち帰りに
ほっこり喜んでもらえて
わたしも嬉しい♡

またきてねー!
Nerikiri de Halloween 👻🦇🎃 ハロウィン終わりましたけど レポがまだ終わらず Nerikiri de Halloween 👻🦇🎃

ハロウィン終わりましたけど
レポがまだ終わらず…

8年前のレッスンのデザイン
ほとんど変わることなく
ずっと
よろこんでもらえてることに
ちょっと感動してます♡

ほんとみんな優しい♡
ありがとー♡

目玉には美味しい粘膜がかかってます♡
トゥルントゥルンの美味しいやつ🍎味

わたしの練り切りは
なんてったって
中餡のバリエーション

今回は
シナモンたっぷりかぼちゃ餡
紅茶オレンジ
ラズベリーホワイトチョコ
りんご餡

例えばりんご餡
今回は普通にりんご餡だったけど
クリスマスには
ジンジャーを効かせた
りんご餡になります🍎

季節に合わせた
中餡
楽しんでもらえたら嬉しいなー♡
薯蕷饅頭deTANUKI 動物シリーズ饅頭も 色々作ってきましたが 今回はタヌキさん🍃 茶色いパ 薯蕷饅頭deTANUKI

動物シリーズ饅頭も
色々作ってきましたが
今回はタヌキさん🍃

茶色いパンダになりそうでしたけど
葉っぱのせたら
なんとかタヌキ…かな😆

次は何にしようかなー♡
酒饅頭と 薯蕷ゆずサンド饅頭 ホカホカのお饅頭が 恋しい季節となってきました♡ こちらのレッスン 酒饅頭と
薯蕷ゆずサンド饅頭

ホカホカのお饅頭が
恋しい季節となってきました♡

こちらのレッスンは
薯蕷饅頭をご受講くださった方の
ステップアップレッスンです

この日はお友達同士二組様で
あっという間に意気投合♡

幸せな時間でした!

ホカホカ具合伝われー♡

本当にいつもありがとうございます😊
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