green*green
オリジナル動画レッスン
green*greenレッスンはリクエスト制です。
生徒様とgreen*greenの予定が合えば
おひとり様からでも開催します。
お気軽に日程のキープだけでも
お問い合わせください。
レッスンフィーについては
各講座内容をご覧ください。
二十四節気の練り切り講座
日本の美しい四季折々を 二十四節気にのせて 練り切りを作りました 練り切りとは 白餡につなぎを入れて練り上げた 和菓子です。 餡の甘さと季節に合わせた美しい意匠が 心躍るひとときを与えてくれます。 おもてなしや、お持たせにもぴったりな 練り切りをを できるだけわかりやすく端的に動画を作りました greengreen初の動画販売となります。 基礎編で 練り切り餡の作り方から お道具の使い方なども お伝えしているので 初心者の方にも安心してご覧いただけます また上級者の方にも楽しんでもらえる ワクワクするような技法も たくさんです!
料金 25,000円
落雁と洲浜を楽しむ会
お茶請けに最適な
お日持ちもする美味しい落雁と洲浜を一緒につくりませんか?
【対 面レッスン】
時間 10:00~13:30くらいまで
料金 7,000円
【オンラインレッスン】
時間 10:00~13:30くらいまで
料金 5,500円
※買っていただくものがございます。
もちもち生どら焼き
【JSA公式レッスン】
もちもちのどら焼き生地にクリームと粒あんを挟み、いちご・抹茶・バナナの3種類の生どら焼きを作ります。
*もちもち生どら焼き生地の作り方
*どら焼き用の餡の炊き方
*生地の焼き方
*3種のクリームの作り方
練り切りアート、マスター講座を監修くださった芦屋「杵屋」の内藤貴之氏による杵屋&JSAのオリジナル『もちもち生どら焼き』です。
【対 面レッスン】
時間 10:00~13:00くらいまで
料金 5,000円
【オンラインレッスン】
時間 10:00~13:00くらいまで
料金 4,500円
※お道具はご自身でご準備いただきます。
季節のモチーフで浮島&薯蕷羹
【JSA公式レッスン】
簡単美味しい浮島(卵と餡の蒸しケーキ)に薯蕷羹、寒天の流しあわせを学びます。季節によってモチーフを変更できます。
・浮島生地の作り方
・薯蕷羹(羊羹)の作り方
・寒天の作り方
・浮島と薯蕷羹、寒天の接着方法
・組み立て方
・練り切りパーツの作り方
練り切りアート、マスター講座を監修くださった芦屋「杵屋」の内藤貴之氏による杵屋&JSAのオリジナル『浮島&薯蕷羹』です。
【対 面レッスン】
時間 10:00~13:00くらいまで
料金 5,000円
【オンラインレッスン】
時間 10:00~13:00くらいまで
料金 4,500円
※お道具はご自身でご準備いただきます。
CONTACT
お申し込み・お問い合わせ
green*greenレッスンはリクエスト制です。
レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお知らせください。
兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green