MENU
  • ホーム
  • お教室について
  • 和菓子コース(オンライン)
  • 和菓子レッスン
  • 動画レッスン
  • JSA認定講座
  • レッスンスケジュール
  • お知らせ
かわいいお菓子のお教室green*green
  • ホーム
  • お教室について
  • 和菓子コース(オンライン)
  • 和菓子レッスン
  • 動画レッスン
  • JSA認定講座
  • レッスンスケジュール
  • お知らせ
HOME
MENU
かわいいお菓子のお教室green*green

お教室について

  1. ホーム
  2. お教室について

PROFILE

みどり先生

吉岡 みどり

兵庫県西宮市和菓子教室
green*green
よしおかみどりです

ホームページをご覧くださりありがとうございます

お菓子を作ることが大好きで
今まで様々なジャンルで作ってまいりましたが
四季折々を豊かに表現する和菓子の魅力に取り憑かれ…
現在では和菓子中心のお教室を運営しております

生徒様は
わたしと同年代の方も、もう少しお姉様の方から、大学生まで…
幅広く通っていただいてますが
どの方にも、少しの癒しと心の栄養を♡

楽しい嬉しい美味しい!
そんな気持ちになってもらえますよう

わたし自身が楽しくて
わたし自身が通いたくなるようなお教室を目指して
日々向上心をもって取り組んでおります

わたしには四人の子供がおりますが
もうどの子も大人に育ってしまいました(笑)
壮絶な子育ての中
どれだけお菓子作りに助けられたかわかりません

そんなわたしにとって心の栄養となったお菓子作りを、
和菓子作りをたくさんの方にも楽しんでもらいたく
対面、オンラインにて
日本全国はもちろん、海外の皆様にもお伝えさせていただいております。

レッスンはリクエスト制です。
たくさんの単発レッスンと
一年間しっかり学んでいただくコースレッスンがございます。
いつでも見れる動画レッスンもございます。

生徒様の生活スタイルに合ったレッスンをお選びください。

お問い合わせは公式LINEまで
お待ちしております

兵庫県西宮市和菓子教室
green*green
よしおかみどりです

ホームページをご覧くださりありがとうございます

お菓子を作ることが大好きで、今まで様々なジャンルで作ってまいりましたが、四季折々を豊かに表現する和菓子の魅力に取り憑かれ…現在では和菓子中心のお教室を運営しております

生徒様は、わたしと同年代の方も、もう少しお姉様の方から、大学生まで…
幅広く通っていただいてますが、どの方にも、少しの癒しと心の栄養を♡

楽しい嬉しい美味しい!
そんな気持ちになってもらえますよう

わたし自身が楽しくて

わたし自身が通いたくなるようなお教室を目指して日々向上心をもって取り組んでおります

わたしには四人の子供がおりますが
もうどの子も大人に育ってしまいました(笑)
壮絶な子育ての中、どれだけお菓子作りに助けられたかわかりません

そんなわたしにとって心の栄養となったお菓子作りを、和菓子作りをたくさんの方にも楽しんでもらいたく、対面、オンラインにて日本全国はもちろん、海外の皆様にもお伝えさせていただいております。

レッスンはリクエスト制です。
たくさんの単発レッスンと、一年間しっかり学んでいただくコースレッスンがございます。いつでも見れる動画レッスンもございます。

生徒様の生活スタイルに合ったレッスンをお選びください。

お問い合わせは公式LINEまでお待ちしております

西宮・夙川の和菓子のお教室
ANA

【掲載歴】

2021年


ANA(全日空)
より

公式instagramコラボ企画
お声掛けいただきました。

【受賞歴】

2021年

日本サロネーゼ協会 JSA 7th Conference

Most Valuable Salonaise受賞

JSA
JSA

LESSON
POLICY

green*greenは兵庫県西宮市にある自宅サロンです。
よりたくさんの生徒様に心地よく来ていただけるように
簡単なルールをここに書いておきたいと思います。

green*greenは
兵庫県西宮市にある
自宅サロンです。

よりたくさんの生徒様に
心地よく来ていただけるように
簡単なルールをここに
書いておきたいと思います。

green*greenとのお約束

・当教室は兵庫県西宮市にある完全予約制、女性専用サロンです。すでにレッスンに通われている生徒様のご家族、または同伴されるご友人の方に限り、男性もレッスン可能です。また、オンラインは男性も大歓迎です。

・入室はレッスン開始の10分前から可能です。準備等のため、早く到着されても入室できない可能性があります。ご了承下さい。

また10分以上遅刻される場合はご連絡くださいますようお願いいたします。

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。

・貴重品の管理は各自でお願いします。万が一、盗難や破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。

・アイシングクッキーには小麦粉・卵・バターなどを使用しています。あんケーキには白餡・卵・米粉などを使用しています。アレルギーの方は十分ご注意ください。

・レッスンは作り方をお教えするレッスンです。全て安全に食べられる材料を使用し、製造の際には衛生面に万全を期しておりますが、お召し上がりの際にはご自身の責任のもとお願い致します。万が一事故が発生した場合、当教室では責任を負いかねますのでご了承ください。

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへレッスン内容を記載される場合、お教室以外の場所や建物外観、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。

・当教室はお子様連れの生徒様大歓迎!ですが、できるだけお子様連れグループ、またはプライベートでのご参加をお願いしております。お友達お誘いあわせの上、お越し下さい。その際はお気に入りのおもちゃ、お菓子、DVD等をお持ちください。

・お子様連れの方で、他の方と同席でレッスンを希望される場合は、他の生徒様に確認の上、来ていただけるお返事をいたしますので、お子様連れの場合は必ず人数、年齢をお申し出くださいませ。

・一般の大人様のレッスンで、講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。

・公式LINEにて初めてお問い合わせくださる方は必ずフルネームをお願いします。

・レッスンの内容により、レッスンフィーが変わりますので、ご確認の上お申し込みをお願いします。

・生徒様からのご依頼でのプライベートレッスンはプライベートレッスン料(5,000円〜)が加算されます。ご了承下さい。

・初めての方に対しましてレッスンフィーの振り込みをお願いしております。申し訳ございませんが、お申し込み時にお伝えします所定の口座にお振り込みください。

オンラインレッスンはすべて銀行振込み対応となります。

クレジットカード、各種ペイには対応しておりません。

レッスン申し込みから一週間経っても振り込みがない場合はキャンセルとさせていただきます。

(直前のお申し込みの場合は考慮いたしますので、ご連絡くださいませ。)

・前日までのキャンセルはレッスン代の半額(材料費)を、当日のキャンセルはレッスン代全額をお願いします。

・キャンセルについて、準備の都合上、できるだけ早めにご連絡お願いします。

・子供がおりますため、子供の体調不良等やむを得ない事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替、若しくは日程変更によるキャンセルの場合はご返金させて頂きます。

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。ご了承ください。

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。


・ご自身のお教室でgreengreenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。

 

・お教室敷地内で起こった事故や怪我、生徒様同士のトラブルなどについては、一切責任を負いません。

・2022年6月にフレンチブルドックの新しい家族が加わりました。ただいまレッスン室に同席しております。ご了承ください。

以上、円滑なお教室運営のため、ご理解とご協力の程お願いいたします。

和菓子レッスン風景
和菓子レッスン風景
和菓子レッスン風景

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
LINEで問い合わせる

兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

\レッスンのご予約・お問い合わせはこちらへ/

LINE

\レッスンの様子をご覧いただけます/

アメブロ

\instagramはこちら/

素肌美人🍓 今日のいちごは 『素肌美人』というお名前 佐賀県の🍓さんらしいです いろんな苺いただ 素肌美人🍓

今日のいちごは
『素肌美人』というお名前
佐賀県の🍓さんらしいです

いろんな苺いただきありがとうございます😊

3枚目は
時間なくて素敵な写真撮れなかったけど
ワンパック全部だいふくにしました日の
『あまおう』🍓さん

苺もらったら
せっせせっせと包んでます😆

苺大福
素人感が出ないようにするポイントは
お味はもちろん
包みが綺麗なこととかもあるけども
仕上がりの大きさを揃えることも大事です♡
今日はニコちゃん 粉を変え 温度を変え まだまだ ミルク饅頭の 試作は続く… 昨日ね、 洗濯干 今日はニコちゃん

粉を変え
温度を変え

まだまだ
ミルク饅頭の
試作は続く…

昨日ね、
洗濯干してて、うっかりオーブンで焼いてたこと
忘れて焼きすぎる
すぐやり直して、今度はオーブンのボタンを間違えて爆発😆

美味しいのん食べて欲しかったのに。。。

で、悔しすぎてリベンジ!

今日は心に余裕を持って
ボタン確認!
オーブン前にへばりつき見守りました🤭

なかなかいいんじゃないでしょうか♡

焼印もまだまだですが
楽しく練習してます♪
桜ピヨ🐥🌸 デモで作ったものは ほとんど持って帰ってもらうんだけど 今回 1匹お家にいたので 桜ピヨ🐥🌸

デモで作ったものは
ほとんど持って帰ってもらうんだけど

今回
1匹お家にいたので

カットしてみたよ♡
立春 二十四節気 一番初めの 『立春』 新しい年がはじまります まだまだ寒いけど 暦の上では春 立春

二十四節気
一番初めの
『立春』
新しい年がはじまります

まだまだ寒いけど
暦の上では春

梅を楽しむ季節です♡

草木が芽吹き
虫たちが顔尾を出す
春

新しい生活が始まる春

花粉がなければ最高に大好きな春🤭

お菓子たちもどんどん明るく華やかになって参ります♡

春のお菓子を楽しみましょう

二十四節気の練り切りでは
『春告鳥』を

春告鳥とはうぐいすのことです

昔の人はつくづくロマンチックだなーって
暦を慣わしを習得する度に思います

暦を知ることで
心がずーっと穏やかになる自分がいます
和菓子を学んでからのことです
わたしにとって
欠かせないものになった和菓子ですが
作り方やお味だけでなく
その暦にまつわる先人の思いなども
お伝えできるといあなーっと
思っております

わたしもまだまだですが
一緒に学んでいきましょう♡

お友達にいただいた
梅が満開です♪

⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ 

何度も何度も繰り返して見る動画レッスン
「二十四節気の練り切り」
販売中です!

お申し込みは
ハイライト左から2番目に入り口があります

家事の合間に流し見BGMとしても最適♡
・基礎講座とと春夏秋冬各 6意匠、合計24意匠と
お道具解説PDFつき!
・何度も繰り返し見ることで工程がよりグッと身近に
・作業する時は大事なところで停止もできる!
練り切りに動画再生はぴったりなんです
もちろん質問疑問は公式ラインでお受けしてます!
いつもの元気印なわたしとはちょっと違う一面が見られるようです
ぜひ日々の練り切りライフのお仲間に加えてください♡
つくレポ絶賛お待ちしております!!

⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎ ⚫︎⚪︎
薯蕷柚子サンド 酒饅頭の会では こちらも学べます♡ 織部でお絵描きした 薯蕷生地で 簡単柚子餡 薯蕷柚子サンド

酒饅頭の会では
こちらも学べます♡

織部でお絵描きした
薯蕷生地で

簡単柚子餡をサンドします

ふわんふわんで
美味しいですよー♡

薯蕷饅頭生地の応用を
たくさん学んでくださいね♡

明日からいよいよスタート!
楽しみです😊

酒饅頭の会は
薯蕷饅頭の会をご受講くださった方のステップアップ
レッスンです。
ご了承ください
酒饅頭 長らく温めました新メニューが いよいよ明日からレッスンスタートです♡ すでにたくさんのご 酒饅頭

長らく温めました新メニューが
いよいよ明日からレッスンスタートです♡

すでにたくさんのご予約
ありがとうございます

薯蕷饅頭の会を
ご受講くださった方への
ステップアップレッスンとなります

ふわぁっと香るお酒の甘い香り♡
あつあつ最高です!

明日は蒸し立てを一緒に食べようと思います

お酒、酒粕を使いますが
アルコールは飛んでおりますので
アルコールダメな方でも大丈夫ですよ
(わたしもお酒飲めませんのでご安心ください)

作りやすさ
美味しさ
気に入ってもらえるといいな…

愛されレシピになりますように♡
薯蕷饅頭のうさぎさん いつもは耳を焼きますが この日は 錦玉で葉っぱを🍃 『雪うさぎ』 冬な 薯蕷饅頭のうさぎさん

いつもは耳を焼きますが

この日は
錦玉で葉っぱを🍃

『雪うさぎ』

冬ならではの意匠です

真っ白
ふかふか
ホワホワ
な
薯蕷饅頭をしっかりマスターしたら

次のステップアップ講座へ進みましょ♡
もちもち生どら焼き 珍しく わたしのレシピではなく わたしの所属する @japan.salonai もちもち生どら焼き

珍しく
わたしのレシピではなく
わたしの所属する
@japan.salonaise.association 
の公式スキルアップレッスンの
レシピです♡

もう五年以上前のものだけど
根強い人気♡

もちもちの皮と
スキッと甘い餡と
美味しいクリームと
フルーツを添えて

そりゃね
美味しいですわよ♡

冷やして食べるのが最高な
こちらのどら焼き

わりとこのレッスンはわたしに時間がある

時間のあるレッスンと
ないレッスンがあって

動画の取れ高変わってきます😆

レッスンの妨げにならない程度に
と思いながら

いっぱい撮らせてもらいました♡

ご協力くださりありがとうございました😊

受験や子育ての話いっぱい
経験者、先輩からのお話は
めちゃんこ力強いですよね!

生徒様同士のそんな交流も
レッスンの醍醐味です♡

楽しい毎日
ありがとうございます😊

感謝♡

そして
めちゃんこ多い
この白いホットプレートの問い合わせ!
どら焼きレッスンすると
めちゃんこ問い合わせくる!

白くなくてもいいんです。
細かい筋とか入ってない
フラットな
オンオフだけでなく温度管理できるもの

が良いです!

こちらすでに販売終了とかしてるようなのですが…
メルカリなどで
売られてたりするので

気になる方には
聞かれたら品名だけお伝えしてます♡

お安いところ探してみてね!
ミルク饅頭 の生地は とても扱いやすくて こうするとさっくり こうするとしっとり どちらも楽し ミルク饅頭
の生地は

とても扱いやすくて

こうするとさっくり
こうするとしっとり

どちらも楽しめるよ

中にね
りんごのプリザーブとシナモン
入れても美味しかったのよ♡

なんで最近ずっと作ってるからというね

今度すっごく遠方から
きてくださる生徒様がね
リクエストくださって…
それに向けてずーっと練習してるわけです

そんなきっかけをくださって
そしたらみんながどんどん作りたいー!
美味しい〜!
ってゆーてくれて
ゴールデンウーク明けごろから
レッスンメニューとして
登場できそうです♡

もう少し待っててね!
Instagram でフォロー

© 2021 かわいいお菓子のお教室 green*green All Rights Reserved.

目次
閉じる