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かわいいお菓子のお教室green*green

ALA和花スイーツ(4月からお休み)

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  2. ALA和花スイーツ(4月からお休み)

ALA和花スイーツレッスンは4月からお休みさせていただきます

和花スイーツ®️認定講師の
資格が取得できます

一般社団法人 Artist Link Associate(アーティスト リンク アソシエイト)
ALAで大人気の和花スイーツをgreengreenにてご受講いただけます。

ライセンス取得の際には年会費やライセンス料がかかります。
また口金をご希望の方も別途口金代が必要となります。
お申し込み・お問い合わせはgreengreenまで。

一般社団法人 Artist Link Associate
(アーティスト リンク アソシエイト)
ALAで大人気の和花スイーツをgreengreenにてご受講いただけます。

ライセンス取得の際には
年会費やライセンス料がかかります。
また口金をご希望の方も
別途口金代が必要となります。
お申し込み・お問い合わせは
greengreenまで。

ALAホームページはこちら
ALA
花あんころ®︎
ALA
花おはぎ®︎
ALA
花もなか®︎
ALA
花クッキー®︎

【対面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで
料金 8,250円

※
ライセンスを取得される方は別途料金が必要です。

※口金を持ち帰りたい方は別途口金代が必要です。

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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本わらびのわらび餅⭐︎ 国産本わら 本わらびのわらび餅⭐︎

国産本わらび粉
ちょっと高価ではありますが…

練ってる時の独特な香りや😆
粘り具合を知ってもらいたくて
コースでは
あえてこちらを買ってもらって使っていきます

国産本わらび粉
なんか
昨年はあんまり良くなかったんだけど
今年はしっかりと黒々とした良い子のが
戻ってきた感じで嬉しい!

その年によって取れ高が違うのもあるのだろうし
良い悪いはあって当然だけど

ん?って思ってから
そのままにならず
良いものに戻るってくれたことは
とても嬉しい♡

こちらのレシピ今年から
作りやすくリニューアル♡
さらにしっかり美味しく伝わりやすく!
コースのレシピは時々改訂してます。
そして新しくなったレシピは
卒業生皆さんにもお届けしてます。

本わらび粉で作る
餡入りわらび餅

夏の間
まだまだ作ります♡
みんなも作ってね♡

きな粉はふんわりトップにかかるくらいが好き♡

#和菓子 #わらび餅 #本わらび #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #instasweets
インスタライブ⭐︎ よくばり和菓子 インスタライブ⭐︎

よくばり和菓子コースの
五期生募集に伴い
インスタライブをして
可愛い練り切り作りました!

いちご🍓のケーキ風思ったけど
季節なのでさくらんぼ🍒も作りました!

結果
何乗せても可愛い🩷ね😍

ライブは
色々見てもらおうと準備してたんだけど
ほんまに色々わかってなさすぎて
共有画面を切ろうとしたら
インスタライブを終了させてしまったり
おかげでしばらく残してたアーカイブは
2つに分かれる始末😆
そんなこんなのやらかし先生
すっすみません。。。

でーすーがー!

今回よくばり和菓子五期生様
たーーくさんお集まりくださいました!
感謝しかない(T ^ T)♡
みんな優しすぎるやろ♡

10月から一年間
一緒に和菓子作れることを
めーーーっちゃ楽しみにしております!
一緒に成長していきましょう♡

ふつつかものですが、
何卒よろしくお願いします♡

2年前のクジラさんと
こちらのいちごの(さくらんぼの)ショートケーキ風は
また作り方や分量、改めて乗せたいと思います♡
見逃した方お楽しみに〜♡

3枚目はたまに載せたい
うちの可愛い看板犬♡

#和菓子 #よくばり和菓子#和菓子コース #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets  #japaneseconfectionery #wagashi #instasweets #🍓 #🍒
もちもち生どら焼き⭐︎ もっちもち もちもち生どら焼き⭐︎

もっちもちの生地を2種類焼いて
粒あんを炊いて
美味しいクリームを作り
かわいいフルーツとサンドします♡

楽しいメンバーさんがきてくれて
お喋り盛り上がりました♡
いつもありがとー♪

美味しいどら焼きレッスンはまた
ちょっと涼しくなってからねー♡

#和菓子 #どら焼き #もちもち #生どら焼き #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #dorayaki #instasweets
吹き寄せ缶を作りましょうの会
紫陽花缶

缶の中身は

雲平
味甚羹
押し物2種
おこし
たまごボーロ
コーヒーの和クッキー
落雁
州浜

こだわったのは
全ての食感の違い♡

季節で変わる缶の中身は
雲平の色と形の違いだけで
あとは全部一緒です♡

一つ一つはとっても簡単♡
8種類作るのは流石にちょっとだけ大変…
だけど
やりがい満載のレッスンです♡

この日は同世代の素敵な方々が来てくださり
楽しい時間でしたー!

缶の中身が少しずつ違って飾られるのが
毎回嬉しくて楽しいです♡

ありがとー♡

#和菓子 #吹き寄せ #干菓子 #半生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #instasweets
口金一つでお花絞りシフォンケーキ⭐︎

一つの口金で
8種類のあんこのお花を絞って
シフォンケーキに飾ります

プレレッスンを2回させてもらって
ようやく形になってきました!

この日も
色々試させてもらったり
相談させてもらったり♡

秋ごろから
募集開始したいと思います♡

あんこのお花が絞れたら
スイーツのかわいさが
マシマシですよー♡

#和菓子 #お花絞り #あんフラワー #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri #instasweets
くま饅頭⭐︎

薯蕷饅頭の熊さんに
練り切りの
向日葵持たせました🌻

思い立ったら
朝ごはんと一緒に作れるくらいの手軽さです♡

可愛い子ができたら…
ニマニマしちゃう🤭

#和菓子 #薯蕷饅頭 #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi  #instasweets
キラキラ琥珀糖⭐︎ ほんまにほんま キラキラ琥珀糖⭐︎

ほんまにほんまに
たくさん愛してくれて
ありがとう♡

この日は…
ハイブリッドで
ダブル柴田がいらしてた日なんだけど😆

うっかりアーカイブ撮り忘れてて
2回デモして倍量完成😆

スイカ
ライチ
ピーチ
メロン

おまけは
ブルーベリーの錦玉羹🫐

季節のフレーバー♡楽し♡

#和菓子 #琥珀糖 #干菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #instasweets
Nerikiri de Tropical🏝️

2018年のレッスンのリバイバル
え、あれからもう7年も経つの?😆

ちょっとイマドキふうに
進化させました♡

🦩や🍍、🌺とモンステラの葉

いっぱい
楽しんでもらえるよう
モリモリな技法になっちゃった😆

#和菓子 #練り切り #練り切りアート #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri #instasweets
薯蕷饅頭紫陽花 今年もたくさんの紫 薯蕷饅頭紫陽花

今年もたくさんの紫陽花を楽しみました♡

練り切りだけでなく
薯蕷饅頭でも紫陽花

むっちりとした
お芋の香りいっぱいの生地に
甘さスッキリなこし餡
キラキラの錦玉の紫陽花

喜ばれること間違いなしです♡
薯蕷饅頭は難しいお菓子ですが
わたしも過去には
できない沼に陥り抜け出せなくて大変でしたが
コツがわかると
本当に気軽に楽しめる楽しいお菓子です♡

ごくシンプルな材料が
これだけのポテンシャルな美味しさになる喜び
手作りの良さは
何が入っているのか
自分で確認できるところですね!

#和菓子 #薯蕷饅頭 #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri #instasweets #紫陽花 #あじさい #hydrangea
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