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西宮・夙川|かわいいお菓子のお教室green*green

CONCEPT

手のひらの中の小さな幸せ

和菓子も洋菓子も
かわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中で
ホッと一息してほしい。

和菓子も洋菓子もかわいいだけじゃない…
美味しいスイーツを♪
忙しい毎日の中でホッと一息してほしい。

楽しい 嬉しい 美味しい

そんな毎日を応援します。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつを
お届けします。

手のひらの中におさまる
かわいいおやつをお届けします。

資格取得可能
兵庫県西宮市のお教室

オンラインレッスンも開催してます。
JSAマスター講師です。

NEWS

お知らせ

  • 2023.03.18

    対面コースの募集について

  • 2023.03.18

    レッスン料改定のご案内

  • 2023.03.18

    5月6月のご予約について

よくばり和菓子コース

green*greenオリジナルの和菓子のコース。オンラインにて開催中です。毎月3種類のレシピをお届けしております

詳しく見る

和菓子レッスン

季節に合わせた練り切りや琥珀糖など、単発で可愛い美味しい和菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

詳しく見る

洋菓子レッスン

アイシングクッキーやシフォンケーキ、クッキー缶など、単発で可愛い美味しい洋菓子の作り方を学んでいただけます。レッスンスケジュールのページよりお好きなレッスンをお選びください。

※5月よりお休みさせていただきます

詳しく見る

動画レッスン

日本の美しい四季折々を 二十四節気にのせて 練り切りを作りました。

基礎編で 練り切り餡の作り方から お道具の使い方なども お伝えしているので 初心者の方にも安心してご覧いただける動画レッスンになっています。

詳しく見る

JSA認定講座

JSA【日本サロネーゼ協会】の認定資格を取得することができる講座です。アイシングクッキー・練り切りアート・あんフラワー・ケーキポップスなどの講座をご用意しています。

詳しく見る

ALA和花スイーツ

ALA【Artist Link Associate(アーティスト リンク アソシエイト)】のライセンスを取得することができる講座です。花あんころ・花おはぎ・花もなか・花クッキーの4つの和花スイーツ。ライセンスを取得されるとさらに詳しいレシピかついてきます。
※4月よりお休みさせていただきます

詳しく見る

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
LINEで問い合わせる

兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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月餅の会
ハイブリッドレッスン

最近ちょいちょい
「ハイブリッドってなんですか?」
と聞かれます。

ハイブリッドレッスンとは…
対面とオンライン
同時進行なレッスンのことです。

対面で生徒さまをお迎えしながら
オンラインも繋げて
全国、全世界の生徒さまとレッスン♡
ハイブリッドレッスン、ちょー楽しいけど、
わたしかなりわちゃわちゃしております😆

この日も対面でも遠方から来てくれたり
オンラインは台湾と繋げてくれたり

ほんまに、greengreenを見つけてくださり
ありがとうございます😊

オーブンで焼くとろりんチョコの入った
ショコラ月餅

もちもちクリーミーな生地を蒸して作って
あまーい餡を包んで冷やして半凍りで食べたい
スノースキン

2種類の月餅が学べる
お得なレッスン♡

本当は冬季限定レッスンなんだけど…
今年だけ材料整えこんな時期だけど開催しました♡

また11月ごろレッスン募集再開しますので
ぜひリクエストしてくださいねー!

#月餅 #ショコラ月餅 #スノースキン #和菓子教室 #japanesesweets #japaneseconfectionery #月餅 #mooncake
和メレンゲの会
ハイブリッドレッスン

ほうじ茶
抹茶
さくら
きなこ

おまけは
塩バニラ

サックサクの和のメレンゲは
低温で焼くので
ご家庭のオーブンを使っての低温で焼くやり方を
オンラオンでも対面でもお伝えしてます

対面では
焼き時間にお饅頭も作りますよー!

このお饅頭作りに皆さんドハマリ
めっちゃ可愛いのんがたくさん誕生日してます♡

本当にたくさんの方が
和メレンゲ受けにしてくださってるので
オーブンを新たに一台購入😆
リビングの電力が限界でブレーカー落ちるので
廊下の電源引っ張ってきてます😆

これで無敵♡

これからもたくさんの方に
お伝えして行きたーい!

サックサクのメレンゲ
ぜひ♡

#和菓子 #和メレンゲ #meringue #焼菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #お饅頭
よくばり和菓子オンラインコース 一 よくばり和菓子オンラインコース

一年で36のレシピと
卒業時におまけレシピが2つ!

五期生を6月に募集します

10月スタートの
一年間
毎月一回のズームでの
オンラインレッスンです。
(レッスンは第二週固定曜日です)
オンタイムで一緒に作ります。
毎回のレッスンはアーカイブ付きです。

毎月のメニュー以外にも
みたらしダレや
黒蜜
つるりんむけるゆで卵
豆乳そうめん
キムチ鍋
などなど
ぷちおまけのレシピもたーくさん!

卒業後のフォローは期間関係なくいたします
同窓会も年2回やってるよ

一緒に美味しい和菓子を作りましょう♡

#和菓子 #コースレッスン #和菓子教室 #おうち和菓子 #和菓大好き #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
2024年5月5日『立夏』

5月5日はこどもの日だけど
二十四節気では『立夏』(りっか)

青々と輝きはじめた新緑の間を
心地よい「薫風」が吹く頃
春の長雨も過ぎ去り、
行楽に最適な爽やかな夏の始まりです
朝晩の気温差が落ち着いて
水辺のカエルも元気に鳴きはじめます

新緑眩しい季節
いろんな意匠迷ったんだけど
二十四節気の練り切りでは
『筍』で現しました。

しかし今年はよく筍を食べてます。
なんかたくさんもらう♡

筍ご飯
若竹煮
天ぷら
混ぜご飯
チャプチェ
たけのこでふりかけ

どれも美味しくて
ついつい食べすぎちゃう😆

旬のものは旬にいただく
最高の栄養価、最高のご褒美です♡

さあ皆さん!夏がやってきますよー!

#和菓子 #筍 #二十四節気 #練り切り #練り切りアート #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #和菓子大好き#japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri
吹き寄せ缶を作りましょうの会 春の 吹き寄せ缶を作りましょうの会

春の缶最終日

素敵なお仲間で来てくださいました♡

仲良しさんのエネルギーがすごくて
ほんわかふんわり楽しい気持ちが
溢れ出てました♡

ご縁を繋げてくださった方にも
来てくださった皆様にも
大感謝です♡

末長くよろしくお願いします🍀

#和菓子 #吹き寄せ #干菓子 #半生菓子 #和菓子教室 #和菓子大好き#japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
たいやきやいた
インスタライブ

前回のたい焼きライブ見てない人から
またやってほしいー!と
たくさんリクエストもらったので
久しぶりにたい焼きライブしました♡

簡単で美味しく
できるし
アレンジも自由自在だから
たい焼き機買わなあかんけどさ
買ったら楽しいからさ😆

でさ
インスタライブ
まだ一度も
ちゃんとできたー!って思ったことない…
この日もめっちゃハプニング😆

軽快に喋りまくってたら
突然ライブ切れる…
携帯でうっかり俯瞰で撮ってたから
高温ですってなって
緊急連絡何ちゃらってなって
全然ライブに戻れず
とりあえず携帯冷凍庫にほりこんで…
どーしよどーしよって待って
しばし待ったら
そしたら無事また繋がったー!

その間も
どっか行かずに待っててくださった方がたくさんで
泣けた(T ^ T)♡
みんなありがとー♡

やらかし先生が
こうして楽しく活動続けられるのも
優しい生徒さまのおかげでしかない!

そんな優しい皆様に
たくさん還元できるように
これからも頑張る💪

よろしくお付き合いください!

また懲りずにライブする♡
次はよくばり和菓子5期生募集の
お知らせライブだよー!

なんか作る♡みてねー♡

アーカイブ消しました!またいつか♡

#和菓子 #たい焼き #鯛焼き #和菓子教室 #おうち和菓子 ##japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri #instasweets
あやめ

外郎のあやめ

外郎(ういろう)は覚えると
美味しいは楽しいは便利だわ♡
いいことづくし♡

わたしの外郎はお家で楽しめるように
至ってシンプルになっております♡

思ったよりも上品な(薄くでた)
あやめにやっちゃったけど
喜んでもらってよかったよかった

ここにも鯉のぼりこはたま🎏
大活躍でしたー♡

#和菓子 #外郎 #菖蒲 #あやめ #上生菓子 #和菓子教室  #おうち和菓子#japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
兜の練り切り

毎年作ってますが…
手作りの簡単な型があるから
毎年同じ大きさ形で作れる♡

その型無くしてたけど
めっちゃ、たくさん出てきたから
作ってみました😆

@momo_taro_mama さんが
プレゼントしてくれた
こはたま鯉のぼりと共に♡

#和菓子 #練り切り #練り切りアート #こどもの日 #兜 #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
こどもの日🎏

ずっと作りたかった
キルティング鯉のぼり♡
いつもの鯉のぼりも可愛いけど
ちょっとだけおねーさん風に

レモン餡🍋
さっぱり

アイシングしてる人なら…
あーーーってなるお道具使いました♡

🤭♡

#和菓子 #練り切り #練り切りアート #上生菓子 #和菓子教室 #手作りお菓子 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri #instasweets
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