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和菓子コース(オンライン)

  1. ホーム
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よくばり和菓子コース【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

よくばり和菓子コース
【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

オンラインコースの
レッスン内容

よくばり和菓子コース
オンラインコース

よくばり和菓子コースオンライン
10月

かぼちゃ餡・かりんとう饅頭・艶天練り切り

11月

粒あん炊き・おはぎ(ぼたもち)・水羊羹

12月
こし餡炊き・豆大福・芋もち
1月
チョコ餡・桃山・雪平(せっぺい)
2月

ベリー餡・おだんご三昧・うぐいす餅

3月
抹茶餡・桜もち・艶袱紗(つやふくさ)
4月

みそ餡・柏餅・苺大福

5月

レモン餡・チョコレート羊羹・こなし

6月

黄身時雨・わらび餅・ミルク餡

7月

パイン餡・外郎(ういろう)・ほうじ茶豆乳プリン

8月

ブルーベリークリームチーズ餡・フラワー錦玉・浮島ケーキ

9月

白こし餡炊き・お月見団子・栗饅頭

コース価格

■オンラインコース 

年間:140,000円(全36レシピとおまけレシピつき)

 

※一年を通してのご受講です。(単発受講はありません)
※準備は全て生徒様準備となります。(購入先や方法も詳しくお伝えします)
※毎月第二週がお稽古週です。(曜日固定です)
※すべて一括事前振り込みでお願いしております。

コース修了証

オンラインコース修了

よくばり和菓子コース オンライン課程修了証発行

オンラインコース入会のお約束

・レッスン中の許可のない動画撮影はご遠慮ください。 

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。 

・レッスン中万が一道具などの破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。 

・アレルギーの方はご自身で十分ご注意ください。 

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、お教室の内容、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。 

・講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。 

・現時点でのオンラインコースでのアーガイブ受講はありません。

・振替はできるだけお控えいただき、やむを得ない場合はできるだけ早めにご連絡お願いします。 

・途中退出にもならないようにお時間には余裕をもってご参加ください。 

・こちらの緊急の事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替の日をお願いします。どうしても日程が取れない場合はレシピのお渡しのみとし、指導料は返金と致します。 

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。 

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。 

・ご自身のお教室でgreen*greenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。 

・許可を得た方はレシピを使ってお仕事可能ですが、必ずご自身でレシピを書き直して、写真も変更していただくようにお願いします。ご指導された方が他の方にレッスンすることは不可とします。 

・作品をご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、できる範囲でのタグつけ、クレジットをお願いします 。

・コーススタートしてからの返金は基本的にお受けしておりません。コースは最後まで修了することでレッスンや販売にもレシピをお使いいただけるものとし、退会の場合は使用することも不可とします。

10月のコース開始の際にはこのお約束を書面にて交わさせていただきます。

 皆さまと共に 楽しい、嬉しい、美味しい時間が 過ごせますように❤ 

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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わたしの梅仕事 今年はねー 現時点で 甘露煮3キロ シロップ3キロといただいたパープルクィーンでも わたしの梅仕事

今年はねー
現時点で
甘露煮3キロ
シロップ3キロといただいたパープルクィーンでも♡
紅茶梅1キロ(写真最後)
仕上がりました♡
これで当分のおもてなしは安心

甘露煮はすぐよりも
半月から1ヶ月くらい寝かせたものが
とっても美味しい♡

ですが待ちきれず
甘露煮ゼリーにしました♡
珍しくゼラチンで♡プルンプルン♡
まだつかりは浅いけど
これはこれでちょっと酸っぱくて
肉厚な梅の旨みがたっぷり♡

シロップしたシワシワの梅で甘煮も作ります

毎年この時期だけのお楽しみ♡

梅干しは何度か作ったことあるけど
あんまり美味しくできなかったので
美味しいお気に入りを買うことにしてます♡
めっちゃ美味しいの知ってるからわたし🤭

近くにヤマダスーパーができたんだけど
梅がお求めやすくて
ありがたやーでした♡

あと少し
もうちょっと量産したいと思ってます!

8月30日に
梅シロップ作る
『あんみつの会』
追加してます♡
よろしくお願いします♡

あんみつされる方
梅買える間に買っといてねー!
酒饅頭と薯蕷ゆずサンド ホカホカであちあちです😆 蒸し立てのお酒の香りが なんとも言えない 幸せ呼 酒饅頭と薯蕷ゆずサンド

ホカホカであちあちです😆
蒸し立てのお酒の香りが
なんとも言えない
幸せ呼びます♡

お酒弱い人も
アルコールは飛びますのでご安心を♡
わたしもめちゃお酒だめですが
それでも…
これは伝えたい!ってなった
逸品です♡

お絵描き楽しい薯蕷ゆずサンドも

セットで学びます

お絵描きが
皆さんどんどんお上手で
それでいて楽しいので
なかなか終わりません😆

可愛すぎるやろ♡

1番最後
お一人分お持ち帰り量♡
ずっしりよ😆

レッスン中蒸し器3台
とても暑いので
また涼しくなったら
レッスン再開します♡

それまでしばらくおやすみー💤

あでゅー♡
紫陽花缶 吹き寄せ缶のレッスンを 久しぶりに開催しました いつもありがとうな方と オンラインコー 紫陽花缶

吹き寄せ缶のレッスンを
久しぶりに開催しました

いつもありがとうな方と
オンラインコース生さんと
福井から!びゅーんと来てくださった
あのお方♡

わきあいあい♡
あっという間の5時間半♡

紫陽花の雲平
レモンの味甚羹
押し物2種
ごまのおこし
卵ボーロ
コーヒーの和クッキー
落雁4種
州浜3種

8種類の
干菓子半生菓子

モリモリにお持ち帰りいただきます♡

7月2日
オンラインレッスンにお席あります♡
夏缶になるので
ミントの落雁もお伝えします!
お声がけくださいね!
ペンちゃん ほっと一息タイム 薯蕷饅頭でアニマル系色々作ってきました どんな子たちがいたかなーっ ペンちゃん

ほっと一息タイム

薯蕷饅頭でアニマル系色々作ってきました
どんな子たちがいたかなーっと
集めてみました♡

参考に作ってみてねー♡
人気講師が お饅頭作ったら… こんなに可愛いんだぜーーーーー♡ 今をときめく 全国のお菓子やお料 人気講師が
お饅頭作ったら…

こんなに可愛いんだぜーーーーー♡

今をときめく
全国のお菓子やお料理の講師さんが
きてくれて♡

仲良くしてくださることも
こうして来てくださることも
ほんまに大感謝!

メレンゲ作りながら
とあるサプライズに登場して🤭

さなえちゃんのランチ食べて

お饅頭して

夜は関西の主力講師陣と合体して
楽しい宴を過ごしました♡

講師として
生徒様との楽しい時間も
講師間のつながりも

こーーーんなに楽しい時間が
わたしに舞い降りてくれるなんて
お教室はじめた頃はこんな未来があるなんて
思いもしなかった…

来てくれる皆様に
会いに来てくれる皆様に
支えてくれる全ての皆様に

心からの感謝を♡

@okashinoouchi.yuki 
@nami_fuku73 
@yuchico_icing 
@mamanf.omotenashi (@sanae_tei )

スペシャルな時間をありがとうー♡

関西講師陣も忙しい日やったのに
ほんまいつもミドリの願いを叶えてくれて
ありがとー♡
楽しかった2日間 プライベートレッスン 1日目 琥珀糖 薯蕷饅頭 和メレンゲ対面お饅頭 お昼 楽しかった2日間

プライベートレッスン

1日目

琥珀糖
薯蕷饅頭
和メレンゲ対面お饅頭

お昼はお好み焼きと551

笹外郎屋さん行く♡
西宮神社散策
ボードゲーム付き

2日目

ミルク饅頭とマンゴー水羊羹
虹の練り切り

お昼はたっぷり卵ピザトースト

時間ギリギリまで
ボードゲーム♡

ほーーーーーんとに
楽しかった♡

岡山と群馬から来てくれた
よくばり和菓子オンライン一期生♡

ずーっとずーっとほとんどのレッスンを
オンラインで受けてくれてるのに
今回対面で受けたいレッスンを
おかわり受講♡

おかわりだから
これだけできたってのもあるけど

こんなに詰めてレッスンしたのはじめて😆

濃厚な2日間
ありがとう♡
薯蕷饅頭の会 真っ白フカフカなお饅頭がお家で作れたら♡最高♡ 薯蕷(じょうよう)は芋と言うことで 薯蕷饅頭の会

真っ白フカフカなお饅頭がお家で作れたら♡最高♡

薯蕷(じょうよう)は芋と言うことです

粘りの強いお芋を擦ったものと砂糖を混ぜそこに米の細かい粉を加え混ぜ餡を包んで蒸します

それが薯蕷饅頭です

それをちょっと可愛くした子がピヨ🐥

可愛くするだけじゃなく

着色の仕方を学びます
着色を学べば紅白饅頭だって作れちゃう

小麦のお饅頭とは違った
特別なお饅頭

綺麗に作るポイント
昔ながらの技法
たくさんの知識を詰め込んで
お届けしております

こちらをご受講くださった方は
酒饅頭の会にお進みいただけます

学びはステップアップ♡

作れるお菓子が増えると
心豊かに♡
プレゼントもできちゃう🎁

おうちで和菓子
楽しみましょ♡
ミント色とレモンの練り切り🍋 昨年関東のチャリティーレッスンで させてもらったこちらの意匠と プラ ミント色とレモンの練り切り🍋

昨年関東のチャリティーレッスンで
させてもらったこちらの意匠と
プラスして二つ作りました♡

この淡い色味がたまらん♡大好物♡

アイシングクッキー界隈の
ものすごい先生たちが来てくれました♡

さすがに器用でいらっしゃる👍

レモン餡に喜び
工程一つ一つ悩みながらも
キャーキャー仕上げてくださり

楽しかったなぁ♡

関東のチャリティーの
リリュース交換会でいただいた
シリコンのモールドが
お花のレースとなり
大活躍しています♡

どなたかの不要になったものが
またこうして素敵な作品となり
皆さんに喜んでもらえることが
最高に幸せです♡

わたしが持って行った
わたしには大きすぎる
たくさんのパレットナイフも
どなたかのお役に立ってるといいなぁ♡

切っても切ってもぱっかんレモンちゃんは
動画レッスンにてこの夏販売開始の予定です。

今しばらくお待ちくださいねー♡
5月のミルク饅頭の会 たくさんたくさんご予約ありがとうございます♡ 一つ一つのレッスンがとてもと 5月のミルク饅頭の会

たくさんたくさんご予約ありがとうございます♡

一つ一つのレッスンがとてもとても楽しくて
一つ一つご紹介したいけど…
ごめんなさい全部一緒に載せさせてね♡

今月は
対面で28人もご受講くださいましたー!
そのうちのプライベートレッスン以外の
25名様分ご紹介♡

焼印どれにしようかなー
って悩む皆さんがとても愛おしい♡

6月はオンラインレッスンもあります!
このミルキーでしっとり美味しいこの子を
たくさん可愛がってもらえますように♡

夏にぴったりなマンゴー水羊羹も
いーっぱいお楽しみください♡
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