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和菓子コース(対面)

  1. ホーム
  2. よくばり和菓子コース
  3. 和菓子コース(対面)

選べる2つのコース

2023年9月募集は2つを合わせた年間コースのみの募集です

2023年9月募集は2つを合わせた
年間コースのみの募集です

季節の和菓子二種類と生菓子二種類&毎月のフレーバー餡作り
どちらも年二回(つぶ餡・こし餡)の餡炊きがありますよ。

よくばり和菓子コース
【対面】翠(すい)コース

〜偶数月に開催〜

和菓子コース

昔から愛される伝統的な和菓子を

わかりやすく、作りやすく、そして美味しく…。

習わしや言われ、そこに込められた思いなども話しながらレッスンを進めていきます。

2月・4月・6月・8月・10月・12月

各月の第3週目に開催

よくばり和菓子コース
【対面】碧(へき)コース

〜奇数月に開催〜

よくばり和菓子コース(碧)

イマドキかわいい和菓子に洋風のフレーバーでポップな和菓子を作ります。もちろん基本的な知識を学んだ上のアレンジです。

おうちで作れるようになるためのお道具の話しなども詳しくしていきます。

1月・3月・5月・7月・9月・11月

各月の第3週目に開催

各コースの
レッスン内容

伝えたい気持ちが前のめりです❤︎たくさんの美味しいをしっかりお伝えします。

よくばり和菓子コース
【対面】翠(すい)コース

和菓子コース
4月

柏餅
いちご大福
端午の節句練り切り
(みそ餡)

6月

黄身時雨
わらびもち
七夕練り切り
(つぶ餡)

8月

琥珀糖
水牡丹(葛饅頭)
菊の練り切り
(リンゴ餡)

10月

おはぎ
いももち
秋の実り練り切り
(こし餡)

12月
花びら餅
かりんとう饅頭
お正月の練り切り(山芋製)
(ゆず餡)
2月
艶袱紗(つやふくさ)
おだんご三昧
冬の花練り切り
(ベリー餡)

よくばり和菓子コース
【対面】碧(へき)コース

よくばり和菓子コース(碧)
5月

ベリーの浮島
チョコレート羊羹
梅雨の練り切り
(つぶ餡)

7月

あんフラワーカップケーキ
豆乳とうふ
夏の練り切り
(レモン餡)

9月

フラワー錦玉
くり饅頭
秋の練り切り
(いちご餡)

11月
外郎(ういろう)のお花
大福
冬のこなし
(ナッツ餡)
1月
雪平(せっぺい)うさぎ
桃山
節分の練り切り
(チョコ餡)
3月
ぼたもち(おはぎ)
うぐいすもち
春の練り切り
(こし餡)

コース価格

■全6回×2コース:130,000円

※事前振り込みでお願いしております。

コース修了証

和菓子コース

翠コース修了

翠コース修了証発行
(6回受講)

和菓子コース

碧コース修了

碧コース修了証発行
(6回受講)

和菓子コース

両コース修了

greengreen和菓子コース修了証発行 修了特典:ミドリ会への参加可能

モリモリお持ち帰りしていただいていますよ❤︎
お問い合わせお待ちしております。

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お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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お正月練り切り 干支と 松竹梅をテーマに 毎年年越しで作ってる 練り切り達 今年はお料理があった お正月練り切り

干支と
松竹梅をテーマに
毎年年越しで作ってる
練り切り達

今年はお料理があったから
数は少なめに…

新しい練り切りレッスンとして考えてる
『おめでたいの会』を意識して作りました♡

この中から
鯛、フクロウ、松竹梅、鶴亀などを
おめでたレッスンにしていきますよー♡
ワクワク🤩
あ、まだ構想中…ですのでしばしお待ちを♡

お馬さんは
あれ?馬に見えるかな?
対にしたらそれっぽく見えるかな?
えーい、もう午って書いてしまえば馬に見えるだろー!
って感じで(笑)

題して
『芦田愛菜だよ』って名前ゆーてモノマネする人大作戦😆

クリスマスに娘から
松の押し型をプレゼントしてもらったので
使ってみました♡
かわゆい😍

今年も
たくさん楽しく作り隊♡
あけまして おめでとうございます 2026年 午年です 皆様にとって 『何事もウマくいく』 そんな あけまして
おめでとうございます

2026年
午年です
皆様にとって
『何事もウマくいく』
そんな一年になりますように♡

毎年恒例
こはたま練り切りで
新年スタートです

ぐりんぐりんの看板犬
こはく
しらたま
@kohatama_no_nitijyo 

午年…馬、うま、ウマ…色々悩みましたが
夢可愛いいユニコーン🦄にしてみました
しっぽがお気に入りだよー♡

本年も
わたしらしさをとことん♡

よろしくお願いします
年内最後のレッスンは 年に一度の パイ月餅 でした 年に一回しかしないので たくさん来てください 年内最後のレッスンは

年に一度の
パイ月餅
でした

年に一回しかしないので
たくさん来てくださいました!
なんと
対面8名さま
オンラインは3名さま
アーカイブ受講さんもたくさん♡

それでもたくさんお断りもしちゃったので
また来年たくさん来てくれるといいなー♡

テッテケテッテーの合言葉と共に
軽快にサクサクパイを作って
クリスマスらしい餡を包みます

いろんな動物にアレンジ可能
楽しんでくださいね!

画角に収まりきらない
作品の数々をご覧ください♡

そしてこの日は人数多かったから
アシスタントも2名来てもらって…
ほんまに助かったの♡
@akiori2024 先生
@mikan_iro05 先生
ナイスアシストの数々
ほんまありがとう♡

本当に
楽しくて愉快な
一年を駆け抜けました♡

わたしがこうして
楽しんでお仕事できるのは
関わってくださる全ての皆様のおかげです
ありがとう😊

また来年も
ワクワクいっぱいに
楽しんでいきたいと思います

よろしくお願いします!

年内のレッスンレポ全部できたー!
よかったー!

皆さま良いお年を♡
定員4名のところに 6名来たら それはもう 大盛り上がり♡ 仲良しさんグループで 来てくださいま 定員4名のところに

6名来たら
それはもう
大盛り上がり♡

仲良しさんグループで
来てくださいましたー♪
ありがとうございます😊

蒸し器も4台出して来て
楽しい薯蕷饅頭の会でしたー!

それぞれのピヨや焼印が可愛すぎて♡

大人数での
ワイワイ楽しい♡

ほんまに
たくさんの方に愛されて
たくさんご受講くださった
薯蕷饅頭の会

ありがとうございました♡

お正月お役立ててくださったら嬉しいなぁ
お写真とかぜひ見せてね!

わたしも作りまーす♡
マロン餡 大好きな @taniyaseian さんのマロン餡♡ 年内レポもあと少しです… いつも見 マロン餡
大好きな
@taniyaseian さんのマロン餡♡

年内レポもあと少しです…
いつも見てくださってる皆様
ほんまにありがとう

この年末は
この先に向けて
色々振り返る事が多く
改めて
感謝の連続な一年やったとつくづく

たくさんの笑顔に包まれて
あー幸せって気持ちにしてもらえる
こんなお仕事
最高すぎでしょ♡

わたしは
人として未熟すぎるところも
まだまだできないことも
あかんこともたくさんあるのに
そこを人間らしいと言ってくださる
器のでかい人がなんと多いのでしょうか…
甘やかされてるなぁと思いつつ
その優しさにどっぷりと浸からせてもらった一年でした
時々怒られて…
気持ち引き締まることもありました
(叱ってくださる愛もまた感謝です)

楽しかった一年
たくさん考えた一年
笑いすぎた一年
踏ん張れた一年
どんな時も
うぉーっ!やるぞー!ってなれたのは
待っててくださる皆様のおかげ♡

来年もぜひ仲良くしてください♡

これからも
わたしらしく
わたしにしかできない事を
わたしのできる範囲で

常にフラットに心地よく

わたしと出会ってくださった
全ての皆様に感謝を込めて♡

ほんまにありがとうね😊
冬の吹き寄せ缶をつくりましょうの会 対面 今年もたくさんの方が 吹き寄せ学びに来てくださいました! 冬の吹き寄せ缶をつくりましょうの会
対面

今年もたくさんの方が
吹き寄せ学びに来てくださいました!

夜行バスに乗って
新幹線に乗って
飛行機に乗って
そして
海外からの帰国に合わせて…

と
ほんまに遠方から来てくださるのが
こちらのレッスンです

来てくださるからには
思いっきりの学びがあって欲しい!

そんな思いで
熱血にお伝えしております♡

来年もまた
たくさんの出会いがありますように♪
練り切りと琥珀糖 クリスマスと お正月 一気に楽しめる練り切りの会と 琥珀糖も♡ 楽しいゴルフ 練り切りと琥珀糖

クリスマスと
お正月
一気に楽しめる練り切りの会と

琥珀糖も♡

楽しいゴルフのお仲間でいつも来てくださいます

わーわーゆーて作りますが
いつも最後には大満足♡

また来年もわーわーゆーて
作りましょうねー♡

ありがとうございました😊
口金一つでお花絞りの会 ココアのシフォンケーキの上に たくさんのお花を飾ります♡ 全部同じ口金で 口金一つでお花絞りの会

ココアのシフォンケーキの上に
たくさんのお花を飾ります♡

全部同じ口金で絞る
餡のお花達

8種類ほどの
絞りをお伝えしております

この日も
リピーター様お二人来てくださり
お花絞りながらのお喋りがとても楽しく
こうして
会いに来てくださることに
大感謝なのです♡

お花絞りを身近に楽しく

わたしだからこその
お伝えをこれからも♡
シンプルイズベスト❄️ 真っ白 ふかふか モッチモチ 薯蕷饅頭 大好きな雪の結晶の焼印 ベストシ シンプルイズベスト❄️

真っ白
ふかふか
モッチモチ
薯蕷饅頭

大好きな雪の結晶の焼印
ベストシーズン到来

ほんのりブルーと
キラキラパウダー

わたしのブルーは
いつだってリナブルー🩵💙

お菓子作る人、お料理する人
健康気にする人
みんなにも使って欲しい♡

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