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和菓子コース(オンライン)

  1. ホーム
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  3. 和菓子コース(オンライン)

よくばり和菓子コース【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

よくばり和菓子コース
【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

オンラインコースの
レッスン内容

よくばり和菓子コース
オンラインコース

よくばり和菓子コースオンライン
10月

かぼちゃ餡・かりんとう饅頭・艶天練り切り

11月

粒あん炊き・おはぎ(ぼたもち)・水羊羹

12月
こし餡炊き・豆大福・芋もち
1月
チョコ餡・桃山・雪平(せっぺい)
2月

ベリー餡・おだんご三昧・うぐいす餅

3月
抹茶餡・桜もち・艶袱紗(つやふくさ)
4月

みそ餡・柏餅・苺大福

5月

レモン餡・チョコレート羊羹・こなし

6月

黄身時雨・わらび餅・ミルク餡

7月

パイン餡・外郎(ういろう)・ほうじ茶豆乳プリン

8月

ブルーベリークリームチーズ餡・フラワー錦玉・浮島ケーキ

9月

白こし餡炊き・お月見団子・栗饅頭

コース価格

■オンラインコース 

年間:130,000円(全36レシピとおまけレシピつき)

 

※一年を通してのご受講です。(単発受講はありません)
※準備は全て生徒様準備となります。(購入先や方法も詳しくお伝えします)
※毎月第二週がお稽古週です。(曜日固定です)
※すべて一括事前振り込みでお願いしております。

コース修了証

オンラインコース修了

よくばり和菓子コース オンライン課程修了証発行

オンラインコース入会のお約束

・レッスン中の許可のない動画撮影はご遠慮ください。 

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。 

・レッスン中万が一道具などの破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。 

・アレルギーの方はご自身で十分ご注意ください。 

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、お教室の内容、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。 

・講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。 

・現時点でのオンラインコースでのアーガイブ受講はありません。

・振替はできるだけお控えいただき、やむを得ない場合はできるだけ早めにご連絡お願いします。 

・途中退出にもならないようにお時間には余裕をもってご参加ください。 

・こちらの緊急の事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替の日をお願いします。どうしても日程が取れない場合はレシピのお渡しのみとし、指導料は返金と致します。 

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。 

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。 

・ご自身のお教室でgreen*greenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。 

・許可を得た方はレシピを使ってお仕事可能ですが、必ずご自身でレシピを書き直して、写真も変更していただくようにお願いします。ご指導された方が他の方にレッスンすることは不可とします。 

・作品をご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、できる範囲でのタグつけ、クレジットをお願いします 。

・コーススタートしてからの返金は基本的にお受けしておりません。コースは最後まで修了することでレッスンや販売にもレシピをお使いいただけるものとし、退会の場合は使用することも不可とします。

10月のコース開始の際にはこのお約束を書面にて交わさせていただきます。

 皆さまと共に 楽しい、嬉しい、美味しい時間が 過ごせますように❤ 

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
LINEで問い合わせる

兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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アメブロ

\instagramはこちら/

酒饅頭の会 スタートしました このところ新しいレッスンメニューが いくつかスタートしております♡ 酒饅頭の会
スタートしました

このところ新しいレッスンメニューが
いくつかスタートしております♡

その一つ
酒饅頭の会

セットで
薯蕷ゆずサンドも作ります♡

お酒が飲めないわたしも
心ときめく酒饅頭

シンプルが美味しい酒饅頭

なので薯蕷ゆずサンドの方で
思いっきりデコっております🤭

対面でスタートしておりますが
4月からはオンラインもスタート

すでにたくさんのお申し込みを
ありがとうございます

レッスンでは
作ることのワクワクと
できた喜び♡
して美味しい!を
たくさん共感していきたいと思います♡

ご予約、お問い合わせは公式ラインから
レッスンスケジュールはホームページに記載

よろしくお願いします
くまっち🌸 真っ白 ホカホカふわふわ ベースが白なので とても作りやすい♡ 着色を覚えれば 丸 くまっち🌸

真っ白
ホカホカふわふわ

ベースが白なので
とても作りやすい♡

着色を覚えれば
丸いフォルムの動物は
たいがいできてしまうと思います♡

中は桜餡
なので
桜の錦玉羹で髪飾り🌸

3月19日木曜日の薯蕷饅頭の会
オンラインレッスンにお席がございます

準備の都合上
まもなく締め切りです

よろしくお願いします
りんご饅頭 ミルク饅頭のアレンジです 生地はミルク饅頭と同じで 中餡にはりんごのプリザーブを白餡 りんご饅頭

ミルク饅頭のアレンジです

生地はミルク饅頭と同じで
中餡にはりんごのプリザーブを白餡で包んだものを

アレンジもあれこれ伝えできるといいな♪
季節外れの『青のChristmas』 こんな季節外れに青のクリスマスとかするから 珍しく外は大雪や 季節外れの『青のChristmas』

こんな季節外れに青のクリスマスとかするから
珍しく外は大雪やった日😆

季節外れのはずが
季節感バッチリに感じました

わたしの大好きな色素リナブルー
一色しか使わないレッスン🩵🤍

何年経ってもご受講してくださる方がいて
とても嬉しいです!

リナブルーは
@dic_spirulina さんの商品です。
@cotta_corecle さんでも購入できます

いつも楽しい面々が集まってくださり
大爆笑で楽しませてくれる

感謝しかない♡

ありがとうございます😊
道明寺の桜餅🌸 旅行で 『阿蘇娘』と言う名の 甘ーいジューシーなイチゴを 持ち帰りました🍓 桜餅 道明寺の桜餅🌸

旅行で
『阿蘇娘』と言う名の
甘ーいジューシーなイチゴを
持ち帰りました🍓

桜餅を作ったので
上に
どーんと乗っけたの

わたしは関西人なので
桜餅といえば
この粒々道明寺

道明寺粉とは
餅米を蒸して乾かして粉砕したものです

大阪藤井寺市の道明寺で作られていた『糒(ほしい)』(保存食)で、お寺の名前がそのままついてます

関東風のクレープのようにクルクル巻く桜餅は『長命寺』と言います。こちらは隅田川にあるお寺の名前です

和菓子って名前とかも
面白いのよ♡
おめでタイ日に作る練り切りの会 新しい練り切りのレッスンが スタートしております お正月やおめで おめでタイ日に作る練り切りの会

新しい練り切りのレッスンが
スタートしております

お正月やおめでたい日に役立つ練り切りを
集めました♡

☀︎おめで鯛
☀︎福ロウ
☀︎松竹梅
☀︎鶴
☀︎亀

鯛は練り切りを始めた頃教えてもらったものに
わたしらしさのおとぼけ感を加えて…

フクロウはずっとやりたかった意匠を♡
(色を変えれば○○ロにもなるフォルムです)

松竹梅は昨年東海支部に呼んでいただいた時の
ものです

鶴は今まで作ってたものよりもかなり作りやすく
可愛くなったと思う♡

亀はわたしのホームページのトップにも使っている
ものです

お道具の使い方や
様々な技法が散りばめられています

すでに2回のレッスンをさせていただきました♡
皆さんとても素敵に作ってくださり
嬉しかった♡

レッスンレポはまた改めて…

お祝いや記念日の一コマに
練り切りを添えてもらえたら♡

こちらのレッスン
初心者様にもご受講いただけます
が

練り切りを自分でする作りたい!
スタートしてみたい!
そんな方には
練り切り餡から作り、着色もご自身でする
『一から学ぶ練り切りの会』(一回完結)
がおすすめです。

ご予約、お問い合わせは公式ラインから
レッスンスケジュールはホームページに記載

よろしくお願いします
薯蕷饅頭の会 最近は… ピヨ饅頭のレッスンお願いします☆ って御予約が入るんです🐥🤭 いやい 薯蕷饅頭の会

最近は…

ピヨ饅頭のレッスンお願いします☆

って御予約が入るんです🐥🤭

いやいや、これは
お芋で作る薯蕷饅頭のレッスンです

難しい薯蕷饅頭を
できるだけわかりやすく
美味しく
失敗のないように
お伝えしております

お家で
ふかふか
真っ白
もちもち
なお饅頭が作れたら最高ですよね!

この日も皆さんとても楽しんでくださいました!

お誕生日のあんフラワーケーキをいただいてしまった♡
とても美しくそして美味しかったです♡

3月19日(木)
薯蕷饅頭の会 オンライン
にお席がございます

薯蕷饅頭をご受講いただくと
酒饅頭の会をご受講いただけます♡

和菓子の世界が世界が広がりますよー

ぜひこの機会にご受講ください♡
よくばり和菓子2月のおやつ うぐいすもち お団子三昧 きんとんラズベリー餡 2月のお稽古も皆さん よくばり和菓子2月のおやつ

うぐいすもち
お団子三昧
きんとんラズベリー餡

2月のお稽古も皆さんとても熱心に学んでくださり
ありがとうございました!

ラズベリー餡を炊いて
もっちりと美味しい歯応えのあるお団子に
みたらしや餡クリームを絞ってデコレーション
そして、わたしの一番好きな和菓子
うぐいす餅の登場です♡

幼き日の思い出を語りながら
和菓子についても
たくさんの事をお話しします

アーカイブがあるので
たくさん見返して
復習してくださるのが
オンライン最強って思うところ♡

お家に道具も材料もあるので
皆さんたくさん復習してくださってます

その中で生まれた
疑問質問に
どんどん答えていくのが
わたしの仕事♡

一つ一つ解決して
よりよく
和菓子を楽しんでもらえますように!

3月ももりもりにお伝えします♡

三月のメニューは

関西風桜餅(道明寺)
艶袱紗
抹茶餡

です。
お楽しみに♡
ミルク饅頭 さっくりにも しっとりにも 変身できる♡ どっちがお好みかな?! 焼印が割と簡単に ミルク饅頭

さっくりにも
しっとりにも
変身できる♡

どっちがお好みかな?!

焼印が割と簡単に押せるので楽しい

おニューなくまちゃんとカトラリーさんです♡
可愛いー♡
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