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和菓子コース(オンライン)

  1. ホーム
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よくばり和菓子コース【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

よくばり和菓子コース
【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

オンラインコースの
レッスン内容

よくばり和菓子コース
オンラインコース

よくばり和菓子コースオンライン
10月

かぼちゃ餡・かりんとう饅頭・艶天練り切り

11月

粒あん炊き・おはぎ(ぼたもち)・水羊羹

12月
こし餡炊き・豆大福・芋もち
1月
チョコ餡・桃山・雪平(せっぺい)
2月

ベリー餡・おだんご三昧・うぐいす餅

3月
抹茶餡・桜もち・艶袱紗(つやふくさ)
4月

みそ餡・柏餅・苺大福

5月

レモン餡・チョコレート羊羹・こなし

6月

黄身時雨・わらび餅・ミルク餡

7月

パイン餡・外郎(ういろう)・ほうじ茶豆乳プリン

8月

ブルーベリークリームチーズ餡・フラワー錦玉・浮島ケーキ

9月

白こし餡炊き・お月見団子・栗饅頭

コース価格

■オンラインコース 

年間:130,000円(全36レシピとおまけレシピつき)

 

※一年を通してのご受講です。(単発受講はありません)
※準備は全て生徒様準備となります。(購入先や方法も詳しくお伝えします)
※毎月第二週がお稽古週です。(曜日固定です)
※すべて一括事前振り込みでお願いしております。

コース修了証

オンラインコース修了

よくばり和菓子コース オンライン課程修了証発行

オンラインコース入会のお約束

・レッスン中の許可のない動画撮影はご遠慮ください。 

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。 

・レッスン中万が一道具などの破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。 

・アレルギーの方はご自身で十分ご注意ください。 

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、お教室の内容、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。 

・講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。 

・現時点でのオンラインコースでのアーガイブ受講はありません。

・振替はできるだけお控えいただき、やむを得ない場合はできるだけ早めにご連絡お願いします。 

・途中退出にもならないようにお時間には余裕をもってご参加ください。 

・こちらの緊急の事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替の日をお願いします。どうしても日程が取れない場合はレシピのお渡しのみとし、指導料は返金と致します。 

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。 

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。 

・ご自身のお教室でgreen*greenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。 

・許可を得た方はレシピを使ってお仕事可能ですが、必ずご自身でレシピを書き直して、写真も変更していただくようにお願いします。ご指導された方が他の方にレッスンすることは不可とします。 

・作品をご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、できる範囲でのタグつけ、クレジットをお願いします 。

・コーススタートしてからの返金は基本的にお受けしておりません。コースは最後まで修了することでレッスンや販売にもレシピをお使いいただけるものとし、退会の場合は使用することも不可とします。

10月のコース開始の際にはこのお約束を書面にて交わさせていただきます。

 皆さまと共に 楽しい、嬉しい、美味しい時間が 過ごせますように❤ 

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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脱線…

わたし
今
提出しなくちゃいけないものが
たまってきてまして…
(レッスンレポもたまってる…🤫)

お正月ものを作る予定が…

気がついたら
これができてました(笑)

ふぅ…
煮詰まっております😆

立体的なかぼちゃ…
なかなか良くできたと思うんだけどな♡

なかなか表に出せない
可愛い子達を
せっせせっせと試作しております♡

またお披露目なその日をお楽しみに♪

そろそろ
こはたまの干支練り切りも考えないとねー!
2026年、馬だよねー😆午…うま…ウマ…🫏

私が馬作ると赤べこになる。。。あれば確か牛🐄…😆
よくばり和菓子
オンライン
五期生

一年間の学びがスタートしました!

お写真は各曜日レッスンで
わたしが作ったデモ作品です

10月初回!

🍀かりんとう饅頭
🍀艶天練り切り
🍀かぼちゃ餡

コース説明会andキックオフ会もやりましたけど…
初対面の方もたくさんいらっしゃったので
お名前を確認しながら
皆様のお手元、進化状況を確認しながら
ゆっくり目に進めさせていただきました🤗

初回は
わからないことも多く
不安も多かったと思いますのに
皆さんの熱意!意欲!素晴らしい👍

あーまた一年すんごく楽しくなるなーって
確信しました♡

ありがとうございました!

レッスン後の添削やラインのやり取りも
皆さんとても好意的で積極的で
助かります♡
なんぼでも添削、お悩み解決しますので
ドシドシゆーてきてくださいね!

卒業生様も復習とかしましたらぜひ
お写真送ってきてくださいね♡
お喋りしましょー♡

さてさて11月はー!

🍀七種のおはぎ
🍀水羊羹
🍀粒あん炊き

ですよー♡お楽しみに〜!!
二十四節気『寒露』 さらに冷気は増 二十四節気『寒露』

さらに冷気は増し、
急に日は短くなりはじめ、
季節の移ろいの早さに驚く頃。
収穫を祝う秋祭りが各地で開催されます。
キンモクセイの花が甘い香りを漂わせます。

二十四節気の練り切りでは
さじ菊で現してます。。。

寒露…
今年は10月8日でしたのに
うっかり投稿を忘れておりました

もうすぐに
『霜降(そうこう)』がやって来ちゃうというのに😆

さじ菊は難しいですが
できると楽しいです

わたしもまだまだ
修行中♡
練習あるのみ!
秋なので

卒業生さん達と
練り切りで
どんぐりコロコロ
作りました

秋の実り
練り切りにすると
本当可愛い♡

わたしの使ってる粉末着色料で
茶色作るの難しいんだけど
ココアを使えば簡単♡
お味も美味しい😋

秋は可愛い意匠がいっぱい♡

艶天キラキラ
なのも楽しいね♡
夢の共演♡

ピヨ🐥とコケかーさん🐓
夢の共演はたしました!

生徒様と薯蕷饅頭も復習♡
みんなでワイワイ作りました!

可愛い可愛いが止まらない😆

これからの季節
薯蕷饅頭の最高に美味しい季節!

たくさん楽しんでもらえますように♡
口金一つでお花絞りの会 まだちゃん 口金一つでお花絞りの会

まだちゃんとリリースしたないのに
次々とご予約くださって
なんかとっても申し訳ないけど
ぼんやりレッスンさせてもらってます

こんなことでいいのか!
いやいかんだろ!と
思いつつも皆様の優しさに甘えて
楽しい時間を過ごさせてもらってます

ココアのシフォンケーキは
わたしのとっておきレシピで
こんなに餡子と合うのか?!
ってくらい合います♡
ジュワジュワで美味しいのです

お花絞りは一つの口金で
8種類のお花を絞ります

この日はお花絞り経験者様と
アイシングのお花絞りはしたことあるけど
あんこのお花絞りは初めてさんお二人♡

ちょっとコツをお伝えするだけで
スルスル絞ってくださいました!

ケーキにお花いっぱいいっぱい飾って満足してたら
あらあら、茶色いところに
クマちゃんまぎれてる🤭
何匹いるかなー♡

いろんなアイディア大歓迎♡

みんなが心ゆくまで楽しんでもらえるのが
わたしの幸せ♡

いつも楽しい時間をありがとー♡
これからもあんこのお花絞りも楽しんでねー!
秋の羊羹

生徒様と
チョコレート羊羹の流し合せを
復習しました

紅葉やイチョウ、秋の葉のモチーフのグラデーション
とーっても可愛くできました♡

ピカピカキラキラの錦玉羹や
流し合せのタイミング

一つ一つ
大切な工程
全部がうまくいくと
型から出した時完成が上がります

一度学んだだけではなかなか
習得できなかったこと
卒業生プライベートレッスンでぜひ
習得しにきてくださいね!
秋の吹き寄せ缶🍁🍂 深まる秋 吹き 秋の吹き寄せ缶🍁🍂

深まる秋
吹き寄せ缶がますます可愛い季節です

8種類の
干菓子半生菓子を作るので

なかなかのハードレッスンですが

一気に駆け抜けますので
あっという間にできる感じです🤭

食感や彩りをできるだけたくさん
味わっていただきたいと考えました

落雁や雲平の型抜きが1番の盛り上がりどころです♡

この日も
とっても賑やかに楽しかったー♡

ハロウィンのお菓子の掴み取りも
はじまってますよー♡

お家でも
全部は大変でも…
一つずつ

作ってもらえると嬉しいな!

#和菓子 #吹き寄せ #干菓子#半生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #instasweets
コケかーさん誕生♡ いつもピヨを作 コケかーさん誕生♡

いつもピヨを作ってますが

コケかーさんできました♡

中に栗の甘露煮を入れて
栗薯蕷に下のにカットもせずに食べちゃった!

写真撮ってたら撮影パネル
倒れてきて一羽ぺっしゃんこに😆

可愛いくて美味しい
そして何より作ってて楽しい♡

これからの季節
ホカホカの薯蕷饅頭最高ですよー!
気軽に薯蕷饅頭楽しみませんかー?!

#和菓子 #薯蕷饅頭 #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #instasweets #🐓
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