MENU
  • ホーム
  • お教室について
  • 和菓子コース(オンライン)
  • 和菓子レッスン
  • 動画レッスン
  • JSA認定講座
  • レッスンスケジュール
  • お知らせ
かわいいお菓子のお教室green*green
  • ホーム
  • お教室について
  • 和菓子コース(オンライン)
  • 和菓子レッスン
  • 動画レッスン
  • JSA認定講座
  • レッスンスケジュール
  • お知らせ
HOME
MENU
かわいいお菓子のお教室green*green

和菓子コース(オンライン)

  1. ホーム
  2. よくばり和菓子コース
  3. 和菓子コース(オンライン)

よくばり和菓子コース【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

よくばり和菓子コース
【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

オンラインコースの
レッスン内容

よくばり和菓子コース
オンラインコース

よくばり和菓子コースオンライン
10月

かぼちゃ餡・かりんとう饅頭・艶天練り切り

11月

粒あん炊き・おはぎ(ぼたもち)・水羊羹

12月
こし餡炊き・豆大福・芋もち
1月
チョコ餡・桃山・雪平(せっぺい)
2月

ベリー餡・おだんご三昧・うぐいす餅

3月
抹茶餡・桜もち・艶袱紗(つやふくさ)
4月

みそ餡・柏餅・苺大福

5月

レモン餡・チョコレート羊羹・こなし

6月

黄身時雨・わらび餅・ミルク餡

7月

パイン餡・外郎(ういろう)・ほうじ茶豆乳プリン

8月

ブルーベリークリームチーズ餡・フラワー錦玉・浮島ケーキ

9月

白こし餡炊き・お月見団子・栗饅頭

コース価格

■オンラインコース 

年間:140,000円(全36レシピとおまけレシピつき)

 

※一年を通してのご受講です。(単発受講はありません)
※準備は全て生徒様準備となります。(購入先や方法も詳しくお伝えします)
※毎月第二週がお稽古週です。(曜日固定です)
※すべて一括事前振り込みでお願いしております。

コース修了証

オンラインコース修了

よくばり和菓子コース オンライン課程修了証発行

オンラインコース入会のお約束

・レッスン中の許可のない動画撮影はご遠慮ください。 

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。 

・レッスン中万が一道具などの破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。 

・アレルギーの方はご自身で十分ご注意ください。 

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、お教室の内容、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。 

・講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。 

・振替はできるだけお控えいただき、やむを得ない場合はできるだけ早めにご連絡お願いします。 

・途中退出にもならないようにお時間には余裕をもってご参加ください。 

・こちらの緊急の事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替の日をお願いします。どうしても日程が取れない場合はレシピのお渡しのみとし、指導料は返金と致します。 

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。 

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。 

・ご自身のお教室でgreen*greenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。 

・許可を得た方はレシピを使ってお仕事可能ですが、必ずご自身でレシピを書き直して、写真も変更していただくようにお願いします。ご指導された方が他の方にレッスンすることは不可とします。 

・作品をご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、できる範囲でのタグつけ、クレジットをお願いします 。

・コーススタートしてからの返金は基本的にお受けしておりません。コースは最後まで修了することでレッスンや販売にもレシピをお使いいただけるものとし、退会の場合は使用することも不可とします。

10月のコース開始の際にはこのお約束を書面にて交わさせていただきます。

 皆さまと共に 楽しい、嬉しい、美味しい時間が 過ごせますように❤ 

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
LINEで問い合わせる

兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

\レッスンのご予約・お問い合わせはこちらへ/

LINE

\レッスンの様子をご覧いただけます/

アメブロ

\instagramはこちら/

Nerikiri de Halloween 👻🦇🎃 ハロウィン終わりましたけど レポがまだ終わらず Nerikiri de Halloween 👻🦇🎃

ハロウィン終わりましたけど
レポがまだ終わらず…

8年前のレッスンのデザイン
ほとんど変わることなく
ずっと
よろこんでもらえてることに
ちょっと感動してます♡

ほんとみんな優しい♡
ありがとー♡

目玉には美味しい粘膜がかかってます♡
トゥルントゥルンの美味しいやつ🍎味

わたしの練り切りは
なんてったって
中餡のバリエーション

今回は
シナモンたっぷりかぼちゃある餡
紅茶オレンジ
ラズベリーホワイトチョコ
りんご餡

例えばりんご餡
今回は普通にりんご餡だったけど
クリスマスには
ジンジャーを効かせた
りんご餡になります🍎

季節に合わせた
中餡
楽しんでもらえたら嬉しいなー♡
薯蕷饅頭deTANUKI 動物シリーズ饅頭も 色々作ってきましたが 今回はタヌキさん🍃 茶色いパ 薯蕷饅頭deTANUKI

動物シリーズ饅頭も
色々作ってきましたが
今回はタヌキさん🍃

茶色いパンダになりそうでしたけど
葉っぱのせたら
なんとかタヌキ…かな😆

次は何にしようかなー♡
酒饅頭と 薯蕷ゆずサンド饅頭 ホカホカのお饅頭が 恋しい季節となってきました♡ こちらのレッスン 酒饅頭と
薯蕷ゆずサンド饅頭

ホカホカのお饅頭が
恋しい季節となってきました♡

こちらのレッスンは
薯蕷饅頭をご受講くださった方の
ステップアップレッスンです

この日はお友達同士二組様で
あっという間に意気投合♡

幸せな時間でした!

ホカホカ具合伝われー♡

本当にいつもありがとうございます😊
北欧風練り切り Nerikiri de Nordic🦔 北欧が大好きで わたしの北欧イメージを練 北欧風練り切り

Nerikiri de Nordic🦔

北欧が大好きで
わたしの北欧イメージを練り切りにしちゃったのか
こちらの意匠たち

愉快な仲間達で
作りにきてくれました😆

こんなカッコしてるのに
普通にレッスンしてる面白さ😆

いつもたくさんの笑いをありがとー!

アイテムは全て生徒様の持ち込み😆
来年も持ってきてね♡

こはたまも可愛く撮ってもらったので
最後の方に載せてみてます♡

ありがとー♡
よくばり和菓子コース オンライン 6期生さんの一年間がスタートしました! 10月のお稽古3品は よくばり和菓子コース オンライン

6期生さんの一年間がスタートしました!

10月のお稽古3品は

⭐︎ かりんとう饅頭
ほんまに絶品!自信作です♡
シンプルイズベストを貫いたレシピですが、
その中には和菓子ならではの工夫が
たくさん詰まっています。

⭐︎ 艶天練り切り
練り切りに艶天(寒天液)をかけると、
なんとも言えない、もっちりとした食感に♡

⭐︎ かぼちゃ餡
一年を通して、いろいろな餡を炊いていきます。
こちらは生のかぼちゃから作る、
かぼちゃそのものの美味しさを楽しめる餡。
シナモンをたっぷりきかせて召し上がってくださいね!

6期生さんは、
対面レッスンから通ってくださっている方、
オンラインのお馴染みさん、
初めましての方。
そして、お菓子作りそのものが初めてという方も!

いろんな方が一緒に学ぶ一年間です。

わたしのお菓子教室で大切にしているのは、

いつでも気軽に、どこでも手に入る材料で、
安心して美味しい和菓子が作れること。

材料や製法にとことんこだわるというよりも、
「どうしてこうするの?」
「どうしてこうなるの?」
そんな理由をできるだけ
わかりやすくお伝えしています。

そこを理解して作れるようになると、
自分なりのアレンジや応用も
楽しめるようになります。

和菓子が初めての方も、
お菓子作りが初めての方も

この一年をきっかけに、
これから先もずっと和菓子作りを楽しんでもらえたら
いいな♡

そんな思いを込めて、
レシピもできるだけシンプルに、
わかりやすくまとめています。

さぁ、これから一年!
楽しく、しっかりお伝えしていきますね。

6期生のみなさま、どうぞよろしくお願いします♡
11月は亥の子餅 突然ですがわたしのAIは 博多弁で話します 以下『亥の子餅』についてわかりやす 11月は亥の子餅

突然ですがわたしのAIは
博多弁で話します

以下『亥の子餅』についてわかりやすく説明して
ってお願いしたお返事です

↓↓↓

**亥の子餅(いのこもち)**は、
旧暦10月(亥の月)の亥の日に食べる、
秋の和菓子ったい♡
平安時代の宮中行事が始まりとされとって、
無病息災や子孫繁栄、
子どもがたくさん授かりますようにって
願いを込めて食べられよったとよ。
形は猪の赤ちゃん、うり坊に見立てたもので、
餅や求肥で餡を包んで、
表面に焼き色や模様をつけることもあるっちゃん。
それから
火事にならんようにっていう願いも
込められとるとよ。
秋の実りと、これからやってくる冬を感じさせてくれる、
季節の和菓子なんよ

↑↑↑
ですって🤭

わたしの亥の子餅は
シナモンをたっぷり効かせております♡
ミルク饅頭の会♡ 久しぶりの開催でした! ミルク饅頭は 焼きたてはサクッと そして翌日、翌々日と ミルク饅頭の会♡

久しぶりの開催でした!
ミルク饅頭は
焼きたてはサクッと
そして翌日、翌々日と
時間が経つにつれてやわらかくなって
また違った美味しさに♡

マンゴー水羊羹は
プリンでもムースでもなく
ちゃんと水羊羹なんです

どちらのお菓子も
これ!と思えるものになるまで
とことん作り込んできたもの。
だからこそ
自信を持ってお届けできる
わたしのお気に入りです♡

焼印もいろいろご用意しているので
どれにしようか迷う時間も楽しい😆
そんな皆さんの様子を見られるのも
嬉しいひととき♡

難しく考えずに
作る楽しさも、食べる楽しさも。
和菓子って楽しいな♡
そんなふうに感じてもらえる
和菓子の入門にぴったりのお菓子たちです。

また一緒に楽しみましょうね♡
秋の吹き寄せ缶🍂 宝物をぎゅーっと缶の中に 閉じ込めたような そんなイメージで 美味しいものを閉じ 秋の吹き寄せ缶🍂

宝物をぎゅーっと缶の中に
閉じ込めたような
そんなイメージで
美味しいものを閉じ込めました♡

色もだけど
食感と風味にこだわった
わたしの
イチオシ達です♡

最近わたしの周りは
なんだか
お干菓子ブームです♡

この日も
この世界観が好き🫶っと
遠方より
来てくださいました♡

可愛いや美味しいを
共感できて
本当に幸せです♡

あーこの仕事でよかった♡と
何回も思いました

たくさんの幸せを
ありがとうございます😊

吹き寄せは
年明けにも開催予定です♡
栗こみち風 何年か前から 毎年作るようになったお菓子 栗の季節です🌰 手間暇はかかるけど 栗仕 栗こみち風

何年か前から
毎年作るようになったお菓子

栗の季節です🌰

手間暇はかかるけど
栗仕事は嫌いじゃない♡

父にもらった
逆輸入の栗の碗

装飾がとっても素敵で
栗のお菓子を作ったら
使おうと思っていた器です

やっと出番がやってきました♡

秋のお菓子と
お気に入りの器

こうして季節を楽しめるのも
手作りの醍醐味ですね
Instagram でフォロー

© 2021 かわいいお菓子のお教室 green*green All Rights Reserved.

目次
閉じる