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和菓子コース(オンライン)

  1. ホーム
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よくばり和菓子コース【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

よくばり和菓子コース
【オンライン】では
毎月3種類、1年間で全36種類の
和菓子を学んでいただけます。


green*greenの合格が出れば、
ご自身のレッスンやお店の販売にも
お使いいただけます。

オンラインコースの
レッスン内容

よくばり和菓子コース
オンラインコース

よくばり和菓子コースオンライン
10月

かぼちゃ餡・かりんとう饅頭・艶天練り切り

11月

粒あん炊き・おはぎ(ぼたもち)・水羊羹

12月
こし餡炊き・豆大福・芋もち
1月
チョコ餡・桃山・雪平(せっぺい)
2月

ベリー餡・おだんご三昧・うぐいす餅

3月
抹茶餡・桜もち・艶袱紗(つやふくさ)
4月

みそ餡・柏餅・苺大福

5月

レモン餡・チョコレート羊羹・こなし

6月

黄身時雨・わらび餅・ミルク餡

7月

パイン餡・外郎(ういろう)・ほうじ茶豆乳プリン

8月

ブルーベリークリームチーズ餡・フラワー錦玉・浮島ケーキ

9月

白こし餡炊き・お月見団子・栗饅頭

コース価格

■オンラインコース 

年間:130,000円(全36レシピとおまけレシピつき)

 

※一年を通してのご受講です。(単発受講はありません)
※準備は全て生徒様準備となります。(購入先や方法も詳しくお伝えします)
※毎月第二週がお稽古週です。(曜日固定です)
※すべて一括事前振り込みでお願いしております。

コース修了証

オンラインコース修了

よくばり和菓子コース オンライン課程修了証発行

オンラインコース入会のお約束

・レッスン中の許可のない動画撮影はご遠慮ください。 

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。 

・レッスン中万が一道具などの破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。 

・アレルギーの方はご自身で十分ご注意ください。 

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、お教室の内容、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。 

・講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。 

・現時点でのオンラインコースでのアーガイブ受講はありません。

・振替はできるだけお控えいただき、やむを得ない場合はできるだけ早めにご連絡お願いします。 

・途中退出にもならないようにお時間には余裕をもってご参加ください。 

・こちらの緊急の事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替の日をお願いします。どうしても日程が取れない場合はレシピのお渡しのみとし、指導料は返金と致します。 

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。 

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。 

・ご自身のお教室でgreen*greenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。 

・許可を得た方はレシピを使ってお仕事可能ですが、必ずご自身でレシピを書き直して、写真も変更していただくようにお願いします。ご指導された方が他の方にレッスンすることは不可とします。 

・作品をご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、できる範囲でのタグつけ、クレジットをお願いします 。

・コーススタートしてからの返金は基本的にお受けしておりません。コースは最後まで修了することでレッスンや販売にもレシピをお使いいただけるものとし、退会の場合は使用することも不可とします。

10月のコース開始の際にはこのお約束を書面にて交わさせていただきます。

 皆さまと共に 楽しい、嬉しい、美味しい時間が 過ごせますように❤ 

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
LINEで問い合わせる

兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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\instagramはこちら/

春のお花見おやつ🌸 ピンク🩷 グリーン💚 が心地よい可愛い季節 可愛い和菓子になる季節♡ みん 春のお花見おやつ🌸

ピンク🩷
グリーン💚
が心地よい可愛い季節

可愛い和菓子になる季節♡

みんなもいっぱい作ってね♡
そしていつでもなんでも相談してね!

みんなの和菓子が
楽しくて美味しくて幸せでありますように♡
口金一つで お花絞りの会 ホームページに載せてない シークレットレッスン🤭 シークレットのはずが 口金一つで
お花絞りの会

ホームページに載せてない
シークレットレッスン🤭

シークレットのはずが…
どんどん予約くださって
全然シークレットになってません😆

わたしのお花絞り歴は実は和菓子より長い…

アイシングで講師になる十年以上前→お花絞りをはじめて知りどっぷりハマる10年前→あんこが家にあるので→和菓子やろ!9年前

って流れです😆

難しいお花絞りが
少しでも気軽に楽しいものに
なりますように

そんな思いで作りました

普段は3名様までのレッスンですが
この日は
greengreenで
岡山と愛知
遠方同士の生徒様が待ち合わせ♡

ご近所様も
超お久しぶり様も来てくださり

とーーーっても楽しい時間となりました

お花絞りが苦手やったりはじめてやったり
そんな方が来てくださいます
楽しくて美味しい

できた!の気持ちを大切に♡

うちに来てくださる
生徒様が
本当に楽しくて優しい方ばかりで
わたしは幸せです♡

ありがとー!
月餅の会 遠方からご近所から みなさん本当にありがとうございます♡ 冬季限定レッスンの謎は 受 月餅の会

遠方からご近所から

みなさん本当にありがとうございます♡

冬季限定レッスンの謎は
受講するとわかります🤭

温かいショコラ月餅と
冷たいスノースキン♡

2種類の月餅が学べるお得レッスン

普通の月餅が少し苦手な人にも
楽しんでもらえるように♡
そんな月餅です

型抜きが楽しくて
ポコポコ生まれるのは
生地の扱いやすさ!

今シーズンのご予約は締め切っておりますが
また来シーズンにぜひ♡

レシピの配合はずーっと変わってません
が
伝え方
やり方
サポートの質が
たくさんレッスンをさせていただき
かなり向上してる気がする🤭
(みどり調べ)

ので
2回目受講もおすすめです♡

1回目には見えなかった景色が見えるかもですよ♪

どの講座も(認定講座除く)
2回目受講可能です。
2回目割引きがございます

ぜひご利用ください♡
おめでたい日につくる練り切りの会 略して『おめでた練り切り』 のレッスンがスタートしました♡ 練り おめでたい日につくる練り切りの会

略して『おめでた練り切り』
のレッスンがスタートしました♡
練り切りのレッスンは
中餡のご試食からー♡

中餡はいつも全種類違うものを
ご用意しております♪

練り切りのレッスンの新リリースは
久しぶりです

わたしが今までに作ってきたものを
よりよく
学び多く
作りやすく
改良して
皆様にお届けです

今回も
絵心ない芸人のみどり画伯
お絵描きレシピ付きです😆

お正月やお祝いの席

ちょっとしたらおめでたい日に
使える練り切りは
これからも皆様のお手元で
活躍すること間違いなし♡

練り切りのレッスンのご要望が
ものすごく増えています

わたしは練り切り専門の講師ではないので
これからも少しずつになりますが

皆様と共に楽しんでいける
練り切りのクラスを開催できるといいなって
思ってます♡

ファーストレッスンに
いつもの楽しい面々と
練り切りはじめてさんがきてくださいました

はじめてさんへの声かけが
講師な生徒様たちにとても勉強になったと
言ってもらいました♡

そうだね、レッスンは作るだけのものでなく
いろんなこと学べる場だから

講師の皆様は
ひょっとしたら写真とか動画とか見たら
サクッと作れちゃう人もいるかもしれないけど

そーじゃなくて

それだけじゃない学びを
いろんなところ行って
習得してね♡

きっとこれからの糧になるよ♡

はじめてさんも
講師さんも
みんな楽しい練り切り

みなさんのお越しをお待ちしております♡
はじめて食べた 『阿蘇娘』と言う名の苺🍓 とっても苺大福に適した 素敵な苺でした♡ 愛犬と共に はじめて食べた

『阿蘇娘』と言う名の苺🍓

とっても苺大福に適した
素敵な苺でした♡

愛犬と共にフェリーで大分へ🛳️
楽しかった思い出と共に
苺を連れて帰ってきました
綺麗に持ち帰れて幸せ♡

愛犬と共に泊まれるフェリー旅
おすすめです
ドイツから🇩🇪 よけばり和菓子五期生 受講中のKさんが 日本滞在に合わせて 来てくださいました! ドイツから🇩🇪

よけばり和菓子五期生
受講中のKさんが
日本滞在に合わせて
来てくださいました!

彼女がミルク饅頭を極めたい
とおっしゃるので
わたしは頑張って試作繰り返し
やってきたわけです

日本に住んでらしたこともあり
ホンマに日本語がお上手で
和菓子も日本人より知識あるし
お茶や弓道も嗜まれていて
ホンマに日本人よりも日本人らしい

知らないこと
たくさん教えていただきました♡

ネット検索で探して
greengreenに辿り着き
ご受講くださってるとのこと

見つけてくださって
ホンマにありがとう♡
時差もあるのに…材料も大変なのに…
感謝しかないです。

この日はプライベートレッスンでしたので
薯蕷饅頭も♡

最近は海外の方からの問い合わせも多いのですが
わたしが日本語しか(関西弁しか)話せませんので
細かなニュアンスがつたわらないかなーって思って
お断りすることも多いんだけど

Kさん曰く
アーカイブがあるので、何度も確認できるから問題ないですよーってゆーてくれました。ほっ♡

貴重なご意見、お話、ありがとうございました😊

またこっち来る時はぜひきてねー!!

ありがとう♡
お饅頭も作れる 和メレンゲクッキーの会 メレンゲを低温でじっくり長時間焼くので その間に可愛いお饅 お饅頭も作れる
和メレンゲクッキーの会

メレンゲを低温でじっくり長時間焼くので
その間に可愛いお饅頭作りまーす!

着色料最小限に♡
美味しい優しい卵のお味なお饅頭
アーモンド饅頭ってお菓子が原型で
この
可愛いお饅頭作ってます♡

さて
メインの和メレンゲですが

ほうじ茶
抹茶さくら
きな粉
塩バニラ

5種類たっぷり😍
このエッジの美しさを見てほしい!

わたしがアイシングクッキー講師してる時代から
来てくださってる生徒様が来てくださいました♡

長く通ってくださる方も
最近懇意にしてくださる生徒様も
すぐに和気あいあいしてくれる
わたしのお教室♡
嬉しい♡

ありがとうございます😊
今年も人気者♡ チョコとろりんな 温かいショコラ月餅 と クリーミーで 冷たいスノースキン (氷皮 今年も人気者♡

チョコとろりんな
温かいショコラ月餅
と
クリーミーで
冷たいスノースキン
(氷皮月餅)

型抜きも楽しく
綺麗に抜けるから

皆さんの笑顔が
どんどん素敵♡

美味しいことも大事
綺麗に仕上がることも大事

何より
楽しいことが大事

わたしが
おやつを作るときのワクワクを

たくさんの人と
共感できたら
幸せです♡
大きな大きな苺大福 今年は本当にいろんな苺で 包んで包んで包みまくっております♡ そーゆーことし 大きな大きな苺大福

今年は本当にいろんな苺で
包んで包んで包みまくっております♡

そーゆーことしてたら
みんながまた
産地由来のイチゴを持って来てくれる
好循環♡

お誕生日にもらった
岡山県から来ましたスターナイト

とにかく大きくて
苺大福にしたら
苺と餡と求肥で
80グラム超えました♡

そりゃもう
頬張るたびの幸せがそこに♡

美味しい美しい苺大福には
苺と餡と求肥の黄金比
もちろんあります
コースでお伝えしております♡

まだまだ🍓包みます♡
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