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かわいいお菓子のお教室green*green

洋菓子レッスン(5月からお休み)

  1. ホーム
  2. 洋菓子レッスン(5月からお休み)

洋菓子レッスンは5月からお休みさせていただきます

green*green
オリジナル洋菓子講座

green*greenレッスンはリクエスト制です。

生徒様とgreen*greenの予定が合えばおひとり様からでも開催します。
お気軽に日程のキープだけでもお問い合わせください。

レッスンフィーについては各講座内容をご覧ください。

green*greenレッスンはリクエスト制です。

生徒様とgreen*greenの予定が合えば
おひとり様からでも開催します。
お気軽に日程のキープだけでも
お問い合わせください。

レッスンフィーについては
各講座内容をご覧ください。

メレンゲポップスの会

■ハートのメレンゲポップスの会
対面・オンラインどちらも可能です。


【対 面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで
料金 6,000円(セカンドスイーツあり価格)
※別途必要な方はお道具を購入いただきます。


【オンラインレッスン】
時間 10:00~12:00くらいまで
料金 6,000円
※お道具セットをお送りします。

季節のクッキーブラウニーとぷっくりんクッキーの会

簡単で美味しいブラウニーにカラフルなクッキーでデコレーション♪
ぷっくりかわいいクッキーも作りましょう。

【対面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで
料金 6,500円

【オンラインレッスン】
時間 10:00~13:00くらいまで
料金 5,000円

※こちらからはお道具、材料おくりません。生徒様準備となります。

CUP de シフォンケーキの会

ちいさなミニカップにふわふわシフォンケーキを焼きましょう。型に入れる場合は17cm型のレシピです。

【オンラインレッスン】
時間 10:00~12:00くらいまで
料金 5,000円

※お道具セットをお送りします。

小さな3つのシフォンケーキの会

オーブンの都合上2名満席のレッスンです。ふわふわおいしいシフォンケーキを焼きましょう🎵

【対 面レッスン】
ココア・レモン・紅茶・キャラメル
その他フレーバーもお問い合わせください。
※おまけスイーツ作成あり

時間 10:00~13:30くらいまで+お茶タイム
料金 6,000円

一から学ぶアイシングクッキーの会

美味しいクッキー生地を作り、平らな美しいクッキーを焼くところから、コルネの製作、お好きな色への着色、アイシングクリームの固さ調節など…普段のレッスンでは講師準備されてしまってる部分の全てをお伝えします。

時間 10:00~15:00くらいまで
料金 7,500円

※ロングタイムレッスンなので、必要な方は軽食をお持ちください

絞って絞って絞りまくりのアイシングお花絞りの会

※経験者向け

対面のみ、クッキーを華やかにしてくれるお花絞りをぜひマスターしてください❤

【対 面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで+お茶タイム
料金 6,000円

ALAエアブラシ風アイシングクッキー

まるでエアブラシで書いたようなアイシングクッキーをとっても手軽に楽しく作ってしまえるんです。

写真は一例です。あと数枚かわいいのん作ります。

【対 面レッスン】

時間 10:00~14:00くらいまで
料金 8,250円

オンラインはディプロマがつきますので別途料金がかかります。お問い合わせください。

基本のケーキポップスの会

『ケーキポップスとは!?』
フレーバー付けから簡単な成形でケーキポップスを気軽に楽しむ会です。

【対面レッスン】

時間 10:00~13:30くらいまで
料金 6,000円

クッキー缶を作りましょうの会

7種のクッキーとおまけつき

【対面レッスン】
時間 10:00~14:30くらいまで
料金 8,000円

クッキー缶

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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薯蕷饅頭の会 ひっさしぶりの開催でしたー! 皆さん包餡とっても上手でね 真っ白ふかふか モッチモチ 薯蕷饅頭の会

ひっさしぶりの開催でしたー!
皆さん包餡とっても上手でね
真っ白ふかふか
モッチモチの
あがりよーし♡な
素敵なお饅頭が蒸しあがりましたー!

同じように作っても
ほんのちょっとのコツ?やり方?で
あがり(ふっくらとした蒸しあがり、
あ、ふっくらしすぎてもあかん)が
全然違うんです

この日は皆さん本当にお上手で
お伝えしたわたしも心ウキウキ♡

ピヨもそれぞれに可愛くしてくださって
わたしが色々やらかしたのですが
お優しい皆様にリカバリーしてもらいました😆

わたしが
たくさんたくさん苦労したからこそ
レシピにとことん
こだわりました
たくさんの優しさ詰め込んでます♡
年中楽しめる
わたしの薯蕷饅頭は
アレンジもしやすい♡

たくさんの和菓子の先生が
レッスンしてくださってます
わたしのところまで遠かったりオンラインが苦手な方は
お近くの先生紹介もできますので
お気軽にお問い合わせくださいね♡
一から学ぶ練り切りの会 online lesson 練り切り餡から作って… 好きな色に着色して 基 一から学ぶ練り切りの会
online lesson

練り切り餡から作って…
好きな色に着色して
基礎がたくさん詰まった
四つの練り切りを仕上げます

一回完結の単発のレッスンです

オンラインでの開催は
久しぶりでしたが
皆さんとっても素敵に作ってくださいました!

お写真はわたしのデモ作品です

中餡がど真ん中きてたら
いまだにやっぱり嬉しいんですー♡

練り切りは自由に造形できるのが
最大の魅力♡
好きをいっぱい詰め込んで
あなたもオリジナルの
練り切りが作れるように
なりませんかー?!

楽しいですよー♡
口金一つで お花絞りの会 口金一つで たくさんのお花を絞って フワッフワのココアシフォンに飾ります 口金一つで
お花絞りの会

口金一つで
たくさんのお花を絞って
フワッフワのココアシフォンに飾ります

いつものスーパーリピーターさん達が
来てくれました♡

お花絞りは苦手…
と言いながら
たくさんの可愛い子が生まれましたよー♡

一つ一つ組み立て
笑顔になっていく生徒様達♡
それを見て
幸せなわたし♡

シフォンケーキもお花絞りも
学べちゃう
とってもよくばりなレッスン♡

リピーター様向けに
開催中ですが
間も無く終了予定です♡

気になる方はお早めに!
最近の レッスン後のおやつは この子ばかり🤭 葡萄のお餅さん まだピンとくるネーミングが 思い付 最近の
レッスン後のおやつは
この子ばかり🤭

葡萄のお餅さん

まだピンとくるネーミングが
思い付かず…

葡萄を甘く甘くした求肥で包み
お砂糖をまぶしたおやつです

はじめて師匠のところで食べたとき
衝撃走りました😳!
美味しくて震えた(笑)

甘味と葡萄の酸味と♡

そんなとっても美味しい
今の季節だけのお菓子
です♡
トントン先生の 夏の練り切り 可愛いでしょー♡ とあるとっても素敵な豪邸で開催される 練り切りの トントン先生の
夏の練り切り

可愛いでしょー♡

とあるとっても素敵な豪邸で開催される
練り切りの会に
サプライズで登場させてもらいました♡

@tsumugi.358 先生は
ぐりんぐりんの卒業生
とっても素敵な先生です。
そんなトントン先生のレッスン♡

もー最高でしたよ♡

卒業生の頑張りを直接感じられる
素晴らしい機会を作って
くださった皆さまandトントン先生

本当に素敵な時間をありがとう♡

みんなの持ち寄ったお土産がすごくて…
豪華すぎて…眼福♡

本当楽しかったー♡

スタバの持ち帰りサーバー最高!
わたしも誰かに届けたいです♡
ショコラ月餅 どこに連れて行っても 喜ばれるこの子♡ 娘からの依頼で作りました! 月餅はほんまに ショコラ月餅

どこに連れて行っても
喜ばれるこの子♡
娘からの依頼で作りました!

月餅はほんまに知識なくて…
餡繋がりで受けてみようと思った
月餅アート認定講師講座
こちらをを受講して
月餅がとても楽しくなりました♡

でーすーが
やっぱり普通の月餅が苦手…

そしてこのショコラ月餅との出会い♡
長く愛されるこ子になりました

この子と一緒に学ぶ
スノースキン(冷たい月餅)
もクリーミーでとっても美味しいんですよー♡

月餅の会

冬期間限定レッスンです♡

ちなみに月餅は和菓子ではありません(笑)
中国の『中秋節』でお供えさせるお菓子です

これもまた調べまで行くと奥深い♡
楽しいお菓子♡

いろんな月餅があるのです

クリスマスに1日だけ開催する
パイ月餅もその一つ…

対面はお席埋まってますが、
オンラインとアーカイブ受講はまだまだ募集中

私のレッスンでアーカイブ受講可能なのが年に一度のこのレッスンのみ!

どんなレッスンしてるのか
気になる方はぜひ🤭
毎回何かしらめちゃやらかしてるので(狙ってるわけではないのだけど)
それも楽しんでください😆
あんみつの会 オンライン お写真はオンラインレッスンで 私がデモで作ったものです♡ 粒あん炊いて あんみつの会
オンライン

お写真はオンラインレッスンで
私がデモで作ったものです♡

粒あん炊いて
みつ豆も炊いて
黒蜜炊いて
口溶け寒天2種と
うまあまな求肥と
モッチモチ最高な白玉
作ります!

今回は秋のフルーツあんみつに
仕上げてみましたよ♡

梨、葡萄、柿、無花果

最高に美味しかったです♡

あんみつは
夏限定レッスンです

あと一回やりますけども
募集は終了しております

また来年
梅の季節に
募集しますね♡

梅仕事から始める
あんみつの会

皆さんのそれぞれの盛り付けがとても可愛くて
毎回ワクワクしております

ありがとうございました😊
琥珀糖の会☆対面レッスン お写真前半は わたしがレッスンデモで作ったものです レモンとマスカット 琥珀糖の会☆対面レッスン

お写真前半は
わたしがレッスンデモで作ったものです

レモンとマスカット

キラキラの琥珀糖
対面でもオンラインでもすることは
変わりませんが
対面はやっぱり人気があります

お席に限りがあるので
全てのご要望を叶えることがなかなか難しいのですが
少しでも皆様のお力になれると
嬉しいです♡

この日はあちらからもこちらからも
はるばる来てくださった方
はじめましてさん
最近よく来てくださる方
ありがとうございました♡

皆さんが
あっという間に
仲良くなられて
わたしはとても嬉しい♡

いつも幸せな時間を
ありがとうございます😊

お家でも
たくさん作ってくださいね♪
いつぞやのインスタライブで作った 『たいやきやいた』のレシピで♡ 餡もいいけどしょっぱい系もね♡ いつぞやのインスタライブで作った
『たいやきやいた』のレシピで♡

餡もいいけどしょっぱい系もね♡

このたい焼きは
飲むヨーグルトを入れるのがポイント!

ふんわりさせる重曹のアルカリ性の苦味を
飲むヨーグルトの酸性で中和させてます

なので美味しい♡

そんなこんなも知ると楽しい菓子作り♡

お砂糖控えめにしてるから
しょっぱい具材にも合います

ライブから年月経ちますが、
今でもたくさんの方が焼いてくれてるのが
とても嬉しいです♡

いつもレシピを活用してくださる皆様
皆様のつくれぽがわたしの栄養剤です!

ありがとう😊
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