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かわいいお菓子のお教室green*green

洋菓子レッスン(5月からお休み)

  1. ホーム
  2. 洋菓子レッスン(5月からお休み)

洋菓子レッスンは5月からお休みさせていただきます

green*green
オリジナル洋菓子講座

green*greenレッスンはリクエスト制です。

生徒様とgreen*greenの予定が合えばおひとり様からでも開催します。
お気軽に日程のキープだけでもお問い合わせください。

レッスンフィーについては各講座内容をご覧ください。

green*greenレッスンはリクエスト制です。

生徒様とgreen*greenの予定が合えば
おひとり様からでも開催します。
お気軽に日程のキープだけでも
お問い合わせください。

レッスンフィーについては
各講座内容をご覧ください。

メレンゲポップスの会

■ハートのメレンゲポップスの会
対面・オンラインどちらも可能です。


【対 面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで
料金 6,000円(セカンドスイーツあり価格)
※別途必要な方はお道具を購入いただきます。


【オンラインレッスン】
時間 10:00~12:00くらいまで
料金 6,000円
※お道具セットをお送りします。

季節のクッキーブラウニーとぷっくりんクッキーの会

簡単で美味しいブラウニーにカラフルなクッキーでデコレーション♪
ぷっくりかわいいクッキーも作りましょう。

【対面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで
料金 6,500円

【オンラインレッスン】
時間 10:00~13:00くらいまで
料金 5,000円

※こちらからはお道具、材料おくりません。生徒様準備となります。

CUP de シフォンケーキの会

ちいさなミニカップにふわふわシフォンケーキを焼きましょう。型に入れる場合は17cm型のレシピです。

【オンラインレッスン】
時間 10:00~12:00くらいまで
料金 5,000円

※お道具セットをお送りします。

小さな3つのシフォンケーキの会

オーブンの都合上2名満席のレッスンです。ふわふわおいしいシフォンケーキを焼きましょう🎵

【対 面レッスン】
ココア・レモン・紅茶・キャラメル
その他フレーバーもお問い合わせください。
※おまけスイーツ作成あり

時間 10:00~13:30くらいまで+お茶タイム
料金 6,000円

一から学ぶアイシングクッキーの会

美味しいクッキー生地を作り、平らな美しいクッキーを焼くところから、コルネの製作、お好きな色への着色、アイシングクリームの固さ調節など…普段のレッスンでは講師準備されてしまってる部分の全てをお伝えします。

時間 10:00~15:00くらいまで
料金 7,500円

※ロングタイムレッスンなので、必要な方は軽食をお持ちください

絞って絞って絞りまくりのアイシングお花絞りの会

※経験者向け

対面のみ、クッキーを華やかにしてくれるお花絞りをぜひマスターしてください❤

【対 面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで+お茶タイム
料金 6,000円

ALAエアブラシ風アイシングクッキー

まるでエアブラシで書いたようなアイシングクッキーをとっても手軽に楽しく作ってしまえるんです。

写真は一例です。あと数枚かわいいのん作ります。

【対 面レッスン】

時間 10:00~14:00くらいまで
料金 8,250円

オンラインはディプロマがつきますので別途料金がかかります。お問い合わせください。

基本のケーキポップスの会

『ケーキポップスとは!?』
フレーバー付けから簡単な成形でケーキポップスを気軽に楽しむ会です。

【対面レッスン】

時間 10:00~13:30くらいまで
料金 6,000円

クッキー缶を作りましょうの会

7種のクッキーとおまけつき

【対面レッスン】
時間 10:00~14:30くらいまで
料金 8,000円

クッキー缶

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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プライベートレッスン 薯蕷饅頭の会を ご受講の方のみ 酒饅頭の会に進めるのですが この日は 薯蕷 プライベートレッスン

薯蕷饅頭の会を
ご受講の方のみ
酒饅頭の会に進めるのですが

この日は
薯蕷饅頭からの酒饅頭!

一気に開催しました♡
もちろんこのようなレッスンは
普段はしてないので
プライベートで♡

なかなかハードに😆
山盛りのお饅頭ができました♡

真っ白な薯蕷饅頭と
可愛いピヨのレッスン

そして

美味しい酒饅頭と
簡単柚子餡をサンドする
薯蕷柚子サンド

織部の技法でお絵描きや
焼印もします

美味しいはもちろん
いろんな技法を
知って欲しい!

モリモリなお伝えです♡

お家でも
美味しいお饅頭楽しんでくださいねー!
春のお花見おやつ🌸 ピンク🩷 グリーン💚 が心地よい可愛い季節 可愛い和菓子になる季節♡ みん 春のお花見おやつ🌸

ピンク🩷
グリーン💚
が心地よい可愛い季節

可愛い和菓子になる季節♡

みんなもいっぱい作ってね♡
そしていつでもなんでも相談してね!

みんなの和菓子が
楽しくて美味しくて幸せでありますように♡
口金一つで お花絞りの会 ホームページに載せてない シークレットレッスン🤭 シークレットのはずが 口金一つで
お花絞りの会

ホームページに載せてない
シークレットレッスン🤭

シークレットのはずが…
どんどん予約くださって
全然シークレットになってません😆

わたしのお花絞り歴は実は和菓子より長い…

アイシングで講師になる十年以上前→お花絞りをはじめて知りどっぷりハマる10年前→あんこが家にあるので→和菓子やろ!9年前

って流れです😆

難しいお花絞りが
少しでも気軽に楽しいものに
なりますように

そんな思いで作りました

普段は3名様までのレッスンですが
この日は
greengreenで
岡山と愛知
遠方同士の生徒様が待ち合わせ♡

ご近所様も
超お久しぶり様も来てくださり

とーーーっても楽しい時間となりました

お花絞りが苦手やったりはじめてやったり
そんな方が来てくださいます
楽しくて美味しい

できた!の気持ちを大切に♡

うちに来てくださる
生徒様が
本当に楽しくて優しい方ばかりで
わたしは幸せです♡

ありがとー!
月餅の会 遠方からご近所から みなさん本当にありがとうございます♡ 冬季限定レッスンの謎は 受 月餅の会

遠方からご近所から

みなさん本当にありがとうございます♡

冬季限定レッスンの謎は
受講するとわかります🤭

温かいショコラ月餅と
冷たいスノースキン♡

2種類の月餅が学べるお得レッスン

普通の月餅が少し苦手な人にも
楽しんでもらえるように♡
そんな月餅です

型抜きが楽しくて
ポコポコ生まれるのは
生地の扱いやすさ!

今シーズンのご予約は締め切っておりますが
また来シーズンにぜひ♡

レシピの配合はずーっと変わってません
が
伝え方
やり方
サポートの質が
たくさんレッスンをさせていただき
かなり向上してる気がする🤭
(みどり調べ)

ので
2回目受講もおすすめです♡

1回目には見えなかった景色が見えるかもですよ♪

どの講座も(認定講座除く)
2回目受講可能です。
2回目割引きがございます

ぜひご利用ください♡
おめでたい日につくる練り切りの会 略して『おめでた練り切り』 のレッスンがスタートしました♡ 練り おめでたい日につくる練り切りの会

略して『おめでた練り切り』
のレッスンがスタートしました♡
練り切りのレッスンは
中餡のご試食からー♡

中餡はいつも全種類違うものを
ご用意しております♪

練り切りのレッスンの新リリースは
久しぶりです

わたしが今までに作ってきたものを
よりよく
学び多く
作りやすく
改良して
皆様にお届けです

今回も
絵心ない芸人のみどり画伯
お絵描きレシピ付きです😆

お正月やお祝いの席

ちょっとしたらおめでたい日に
使える練り切りは
これからも皆様のお手元で
活躍すること間違いなし♡

練り切りのレッスンのご要望が
ものすごく増えています

わたしは練り切り専門の講師ではないので
これからも少しずつになりますが

皆様と共に楽しんでいける
練り切りのクラスを開催できるといいなって
思ってます♡

ファーストレッスンに
いつもの楽しい面々と
練り切りはじめてさんがきてくださいました

はじめてさんへの声かけが
講師な生徒様たちにとても勉強になったと
言ってもらいました♡

そうだね、レッスンは作るだけのものでなく
いろんなこと学べる場だから

講師の皆様は
ひょっとしたら写真とか動画とか見たら
サクッと作れちゃう人もいるかもしれないけど

そーじゃなくて

それだけじゃない学びを
いろんなところ行って
習得してね♡

きっとこれからの糧になるよ♡

はじめてさんも
講師さんも
みんな楽しい練り切り

みなさんのお越しをお待ちしております♡
はじめて食べた 『阿蘇娘』と言う名の苺🍓 とっても苺大福に適した 素敵な苺でした♡ 愛犬と共に はじめて食べた

『阿蘇娘』と言う名の苺🍓

とっても苺大福に適した
素敵な苺でした♡

愛犬と共にフェリーで大分へ🛳️
楽しかった思い出と共に
苺を連れて帰ってきました
綺麗に持ち帰れて幸せ♡

愛犬と共に泊まれるフェリー旅
おすすめです
ドイツから🇩🇪 よけばり和菓子五期生 受講中のKさんが 日本滞在に合わせて 来てくださいました! ドイツから🇩🇪

よけばり和菓子五期生
受講中のKさんが
日本滞在に合わせて
来てくださいました!

彼女がミルク饅頭を極めたい
とおっしゃるので
わたしは頑張って試作繰り返し
やってきたわけです

日本に住んでらしたこともあり
ホンマに日本語がお上手で
和菓子も日本人より知識あるし
お茶や弓道も嗜まれていて
ホンマに日本人よりも日本人らしい

知らないこと
たくさん教えていただきました♡

ネット検索で探して
greengreenに辿り着き
ご受講くださってるとのこと

見つけてくださって
ホンマにありがとう♡
時差もあるのに…材料も大変なのに…
感謝しかないです。

この日はプライベートレッスンでしたので
薯蕷饅頭も♡

最近は海外の方からの問い合わせも多いのですが
わたしが日本語しか(関西弁しか)話せませんので
細かなニュアンスがつたわらないかなーって思って
お断りすることも多いんだけど

Kさん曰く
アーカイブがあるので、何度も確認できるから問題ないですよーってゆーてくれました。ほっ♡

貴重なご意見、お話、ありがとうございました😊

またこっち来る時はぜひきてねー!!

ありがとう♡
お饅頭も作れる 和メレンゲクッキーの会 メレンゲを低温でじっくり長時間焼くので その間に可愛いお饅 お饅頭も作れる
和メレンゲクッキーの会

メレンゲを低温でじっくり長時間焼くので
その間に可愛いお饅頭作りまーす!

着色料最小限に♡
美味しい優しい卵のお味なお饅頭
アーモンド饅頭ってお菓子が原型で
この
可愛いお饅頭作ってます♡

さて
メインの和メレンゲですが

ほうじ茶
抹茶さくら
きな粉
塩バニラ

5種類たっぷり😍
このエッジの美しさを見てほしい!

わたしがアイシングクッキー講師してる時代から
来てくださってる生徒様が来てくださいました♡

長く通ってくださる方も
最近懇意にしてくださる生徒様も
すぐに和気あいあいしてくれる
わたしのお教室♡
嬉しい♡

ありがとうございます😊
今年も人気者♡ チョコとろりんな 温かいショコラ月餅 と クリーミーで 冷たいスノースキン (氷皮 今年も人気者♡

チョコとろりんな
温かいショコラ月餅
と
クリーミーで
冷たいスノースキン
(氷皮月餅)

型抜きも楽しく
綺麗に抜けるから

皆さんの笑顔が
どんどん素敵♡

美味しいことも大事
綺麗に仕上がることも大事

何より
楽しいことが大事

わたしが
おやつを作るときのワクワクを

たくさんの人と
共感できたら
幸せです♡
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