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JSA認定講座

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JSA認定講師の資格が
取得できます

一般社団法人 日本サロネーゼ協会(japan.salonaise.association)
JSAのマスター講師です。

認定講座を開講し、趣味を極めたい方、

講師を目指す方のサポートをさせていただきます。


各種講座によってお値段が違いますので、
ご確認の上greengreenまでお申し込み・お問い合わせください。

一般社団法人 日本サロネーゼ協会
(japan.salonaise.association)
JSAのマスター講師です。

認定講座を開講し、
趣味を極めたい方、講師を目指す方の
サポートをさせていただきます。


各講座によってお値段が違いますので

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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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月餅の会
ハイブリッドレッスン

最近ちょいちょい
「ハイブリッドってなんですか?」
と聞かれます。

ハイブリッドレッスンとは…
対面とオンライン
同時進行なレッスンのことです。

対面で生徒さまをお迎えしながら
オンラインも繋げて
全国、全世界の生徒さまとレッスン♡
ハイブリッドレッスン、ちょー楽しいけど、
わたしかなりわちゃわちゃしております😆

この日も対面でも遠方から来てくれたり
オンラインは台湾と繋げてくれたり

ほんまに、greengreenを見つけてくださり
ありがとうございます😊

オーブンで焼くとろりんチョコの入った
ショコラ月餅

もちもちクリーミーな生地を蒸して作って
あまーい餡を包んで冷やして半凍りで食べたい
スノースキン

2種類の月餅が学べる
お得なレッスン♡

本当は冬季限定レッスンなんだけど…
今年だけ材料整えこんな時期だけど開催しました♡

また11月ごろレッスン募集再開しますので
ぜひリクエストしてくださいねー!

#月餅 #ショコラ月餅 #スノースキン #和菓子教室 #japanesesweets #japaneseconfectionery #月餅 #mooncake
和メレンゲの会
ハイブリッドレッスン

ほうじ茶
抹茶
さくら
きなこ

おまけは
塩バニラ

サックサクの和のメレンゲは
低温で焼くので
ご家庭のオーブンを使っての低温で焼くやり方を
オンラオンでも対面でもお伝えしてます

対面では
焼き時間にお饅頭も作りますよー!

このお饅頭作りに皆さんドハマリ
めっちゃ可愛いのんがたくさん誕生日してます♡

本当にたくさんの方が
和メレンゲ受けにしてくださってるので
オーブンを新たに一台購入😆
リビングの電力が限界でブレーカー落ちるので
廊下の電源引っ張ってきてます😆

これで無敵♡

これからもたくさんの方に
お伝えして行きたーい!

サックサクのメレンゲ
ぜひ♡

#和菓子 #和メレンゲ #meringue #焼菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #お饅頭
よくばり和菓子オンラインコース 一 よくばり和菓子オンラインコース

一年で36のレシピと
卒業時におまけレシピが2つ!

五期生を6月に募集します

10月スタートの
一年間
毎月一回のズームでの
オンラインレッスンです。
(レッスンは第二週固定曜日です)
オンタイムで一緒に作ります。
毎回のレッスンはアーカイブ付きです。

毎月のメニュー以外にも
みたらしダレや
黒蜜
つるりんむけるゆで卵
豆乳そうめん
キムチ鍋
などなど
ぷちおまけのレシピもたーくさん!

卒業後のフォローは期間関係なくいたします
同窓会も年2回やってるよ

一緒に美味しい和菓子を作りましょう♡

#和菓子 #コースレッスン #和菓子教室 #おうち和菓子 #和菓大好き #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
2024年5月5日『立夏』

5月5日はこどもの日だけど
二十四節気では『立夏』(りっか)

青々と輝きはじめた新緑の間を
心地よい「薫風」が吹く頃
春の長雨も過ぎ去り、
行楽に最適な爽やかな夏の始まりです
朝晩の気温差が落ち着いて
水辺のカエルも元気に鳴きはじめます

新緑眩しい季節
いろんな意匠迷ったんだけど
二十四節気の練り切りでは
『筍』で現しました。

しかし今年はよく筍を食べてます。
なんかたくさんもらう♡

筍ご飯
若竹煮
天ぷら
混ぜご飯
チャプチェ
たけのこでふりかけ

どれも美味しくて
ついつい食べすぎちゃう😆

旬のものは旬にいただく
最高の栄養価、最高のご褒美です♡

さあ皆さん!夏がやってきますよー!

#和菓子 #筍 #二十四節気 #練り切り #練り切りアート #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子 #和菓子大好き#japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri
吹き寄せ缶を作りましょうの会 春の 吹き寄せ缶を作りましょうの会

春の缶最終日

素敵なお仲間で来てくださいました♡

仲良しさんのエネルギーがすごくて
ほんわかふんわり楽しい気持ちが
溢れ出てました♡

ご縁を繋げてくださった方にも
来てくださった皆様にも
大感謝です♡

末長くよろしくお願いします🍀

#和菓子 #吹き寄せ #干菓子 #半生菓子 #和菓子教室 #和菓子大好き#japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
たいやきやいた
インスタライブ

前回のたい焼きライブ見てない人から
またやってほしいー!と
たくさんリクエストもらったので
久しぶりにたい焼きライブしました♡

簡単で美味しく
できるし
アレンジも自由自在だから
たい焼き機買わなあかんけどさ
買ったら楽しいからさ😆

でさ
インスタライブ
まだ一度も
ちゃんとできたー!って思ったことない…
この日もめっちゃハプニング😆

軽快に喋りまくってたら
突然ライブ切れる…
携帯でうっかり俯瞰で撮ってたから
高温ですってなって
緊急連絡何ちゃらってなって
全然ライブに戻れず
とりあえず携帯冷凍庫にほりこんで…
どーしよどーしよって待って
しばし待ったら
そしたら無事また繋がったー!

その間も
どっか行かずに待っててくださった方がたくさんで
泣けた(T ^ T)♡
みんなありがとー♡

やらかし先生が
こうして楽しく活動続けられるのも
優しい生徒さまのおかげでしかない!

そんな優しい皆様に
たくさん還元できるように
これからも頑張る💪

よろしくお付き合いください!

また懲りずにライブする♡
次はよくばり和菓子5期生募集の
お知らせライブだよー!

なんか作る♡みてねー♡

アーカイブ消しました!またいつか♡

#和菓子 #たい焼き #鯛焼き #和菓子教室 #おうち和菓子 ##japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri #instasweets
あやめ

外郎のあやめ

外郎(ういろう)は覚えると
美味しいは楽しいは便利だわ♡
いいことづくし♡

わたしの外郎はお家で楽しめるように
至ってシンプルになっております♡

思ったよりも上品な(薄くでた)
あやめにやっちゃったけど
喜んでもらってよかったよかった

ここにも鯉のぼりこはたま🎏
大活躍でしたー♡

#和菓子 #外郎 #菖蒲 #あやめ #上生菓子 #和菓子教室  #おうち和菓子#japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
兜の練り切り

毎年作ってますが…
手作りの簡単な型があるから
毎年同じ大きさ形で作れる♡

その型無くしてたけど
めっちゃ、たくさん出てきたから
作ってみました😆

@momo_taro_mama さんが
プレゼントしてくれた
こはたま鯉のぼりと共に♡

#和菓子 #練り切り #練り切りアート #こどもの日 #兜 #上生菓子 #和菓子教室 #おうち和菓子japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi
こどもの日🎏

ずっと作りたかった
キルティング鯉のぼり♡
いつもの鯉のぼりも可愛いけど
ちょっとだけおねーさん風に

レモン餡🍋
さっぱり

アイシングしてる人なら…
あーーーってなるお道具使いました♡

🤭♡

#和菓子 #練り切り #練り切りアート #上生菓子 #和菓子教室 #手作りお菓子 #おうち和菓子 #japanesesweets #japaneseconfectionery #wagashi #nerikiri #instasweets
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