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かわいいお菓子のお教室green*green

ALA和花スイーツ(4月からお休み)

  1. ホーム
  2. ALA和花スイーツ(4月からお休み)

ALA和花スイーツレッスンは4月からお休みさせていただきます

和花スイーツ®️認定講師の
資格が取得できます

一般社団法人 Artist Link Associate(アーティスト リンク アソシエイト)
ALAで大人気の和花スイーツをgreengreenにてご受講いただけます。

ライセンス取得の際には年会費やライセンス料がかかります。
また口金をご希望の方も別途口金代が必要となります。
お申し込み・お問い合わせはgreengreenまで。

一般社団法人 Artist Link Associate
(アーティスト リンク アソシエイト)
ALAで大人気の和花スイーツをgreengreenにてご受講いただけます。

ライセンス取得の際には
年会費やライセンス料がかかります。
また口金をご希望の方も
別途口金代が必要となります。
お申し込み・お問い合わせは
greengreenまで。

ALAホームページはこちら
ALA
花あんころ®︎
ALA
花おはぎ®︎
ALA
花もなか®︎
ALA
花クッキー®︎

【対面レッスン】
時間 10:00~14:00くらいまで
料金 8,250円

※
ライセンスを取得される方は別途料金が必要です。

※口金を持ち帰りたい方は別途口金代が必要です。

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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兵庫県西宮市 かわいいお菓子のお教室 green*green

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\instagramはこちら/

実はピンクも作ってて🩷 @jsa.tokai さ 実はピンクも作ってて🩷

@jsa.tokai さん
チャリティー招致レッスン

大人かわいいベージュ
JSAらしいピンク

どっちがいいかなーっと
悩みリーダーズに相談
そしたら余計にみんなで悩む結末😆

で、何とか決まり
当日はベージュの赤の紐で作りますが
色を変えればたくさん楽しめる意匠となっております!

明日、11月7日、21時から
@jsa.tokai さんと
インスタライブで
こちらの作品について
語ります♡

ぜひぜひ見てねー♡
栗の薯蕷饅頭

中には
@taniyaseian さんの
マロン餡

家から5分のところに美味しい製餡所が
ある幸せ♡朝早くから開いてるのも最高♡

和菓子にとって
餡のおいしさは
何より重要

自分でももちろん炊くけど
だけど、全部してたら疲労で倒れちゃうので
レッスン全ての餡を炊くわけではないのです

谷矢さんの餡を
レッスン終わりに買いに行かれる生徒様を
見るのもわたしの幸せ♡

いつも美味しい餡をありがとうございます♡

薯蕷饅頭の中餡は
こし餡、粒あんがスタンダードやけど

いも、栗、南京
あたりは
とてもお芋の味が強調されて
美味しいです♡
ぜひお試しください!
グラデーションのお花と
秋の七草から3種
【桔梗•葛•萩】

卒業生さん達との楽しい時間を過ごしました

それぞれに活躍して
たまに羽を休めにわたしのところに
戻ってきてくれる
そんな港のような女になりたいわたしにとって😆

こうして忙しい中
予定を合わせて
遊びに来てくれるのは
とても嬉しいです♡

この日は
@momo_taro_mama さんの
お粘土de練り切り
も
開催してもらいました!
めちゃくちゃ可愛い!!
ミニチュアの世界観がたまらん♡
何個も何個も作りたくなる!
そしてずっと飾って眺められる♡
幸せの極み♡

あーまたやりたいなー♡

この日はとても時間が長かったので
プチランチをご用意

豆乳担々具沢山スープと
生米ベーグル

いつだって
ワイワイ賑やかな時間が
心の栄養です♡

春の七草は有名ですが
秋の七草も覚えてね♡

お おみなえし(女郎花)
す すすき(薄)
き ききょう(桔梗)
な なでしこ(撫子)
ふ ふじばかま(藤袴)
く くず(葛)
は はぎ(萩)

『おすきなふくは』

昔、父から教わったことです
博識な父
まだまだ教わることだらけです
ゆるっとお花絞り

わたしの
ちょーお気に入りな
ココアのシフォンケーキに
あんこのお花を絞り飾ります

モリモリに絞って
モリモリに飾って
推し色でつくるから
好きが加速♪

全部一つの口金で完結♡

この日は
仲良し3人組

お花絞りも
シフォンケーキも
びっくりするくらい
お家で作ってくれてて

あー幸せ♡って
何度も思わせてもらいました

ありがとねー♡

『口金一つでお花絞りの会』
ホームページにはまだ載ってませんが
随時開催しております♡
こちらは対面のみです♪
金木犀の香り 散歩道 金木犀の香り 金木犀の香り

散歩道
金木犀の香り

今朝ポストまでの道
たくさん香る

花の命は短し

その時
その瞬間を
存分に楽しんで

思いをカタチに

あー良い香り♡

秋大好き

寒暖差アレルギーなかったらもっと好きなのにな

やることそっちのけて
すぐに脱線する最近のわたし
作業に戻るとします(笑)
十一月になりました

霜月
亥の子餅の季節です♡

お菓子で綴る季節もいいですよねー♡

わたしの亥の子餅は
黒胡麻ときなことシナモンの
やわやわな求肥で包んでます
ウリ坊の形に整えたら背中の筋は
たこ焼きピックで焼いて香ばしく♡

亥の子餅とは
11月はじめの亥の日亥の刻に無病息災、
子孫繁栄を願い食べます。
だからほんとうは、今年は十一月二日の昨日のお菓子
ですが、昨日は疲れて撃沈してたので
今日作りました。
この辺に食べたらOKってことで♡

この日には炉開きと言って
こたつを出す時期でもあります。

和菓子を学ぶと色々季節のことが
楽しくなります♡

皆さんもぜひ一緒に楽しみましょー♡
ぴよハイブリッド🐣

こちらのレッスンの名前は
『薯蕷饅頭の会』
です
『ひよこ饅頭』のレッスンではありません😆

本来は粘りの強いお芋を使った
真っ白ふかふかの
めっちゃ美味しいお饅頭です。

芋パウダーなどは使わず
大和芋を使ってしっかりレッスンしていきます

お祝いごとの紅白饅頭はもちろん
この季節からは
柚子薯蕷とかめっちゃおすすめだし
春には桜薯蕷
そして木の芽薯蕷
本当に最高です♡

シンプルな美味しいものも良いですが
着色の方法をお伝えしていくうちに
ピヨができてしまいましたら
ピヨ大人気♡

そんな経緯です

なので
お味は保証いたします!
本物感も保証します♡

とっても難しい薯蕷饅頭だからこそ
わたしが苦労しまくったからこそ
びっくりするほどわかりやすく
作りやすくなった
この薯蕷饅頭を
ぜひ皆さんにお届けしたいです♡

この日はオンラインも対面もどっちもな
ハイブリッド♡

本当に皆さん良い方ばかりで
終始笑いが絶えないのが
うちの教室の誇り♡最高です!

ハイブリッドレッスンするたびに思うこと…

たくさんの人に会える喜び
来てくださることへの感謝

こんなわたしに
愛情たっぷりに和菓子を教えてくださった
師匠への感謝

オンラインレッスンできるように
導いてくれた方々への感謝

感謝感謝感謝

たくさんの人に支えられて
今のわたしがおります。

だからわたしも
この感謝を忘れず
これからも
皆様のお役に立てることが
恩返しと思って…

心を込めて♡

お伝えします♡
@jsa.tokai 
JSA東海支部チャリティー招致レッスン
チャリティー講師として呼んでいただきまーす!

今回はー!
お正月練り切り&落雁スペシャルレッスン

つまみ細工のお花とお馬さん
and
さまざまな技法の松竹梅

可愛い練り切りと落雁体験をお持ちします!
お馬さんは色を選べるよ♡

『春結び』
と言う素敵なお名前を東海リーダーズが
つけてくださいました♡きゅん♡

練り切り餡のレシピ付きだから
お家で復習して
お正月のお待たせにできちゃう♡

はじめての東海でのレッスン♡
ワクワクが止まらない…
JSA会員の方もそうでない方もご参加いただけます!
お弁当とミニ交流会付きのレッスンだなんて!
もうめっちゃ楽しみ😊いっぱい喋ろ♡

たくさんの方に参加してもらえますように♡

よろしくお願いします♡

詳しい詳細は
@jsa.tokai Instagram見てね♡
いっぱいいっぱい紹介してくれてます!

2025年12月5日(金)10:30~
愛知県尾張旭市にて開催
ご予約は11月2日(日)20:00スタート!

↓↓↓↓

『好きなことで社会貢献を』
という趣旨で始まったJSAのチャリティーイベント
集まった寄付金は、毎年継続して支援している
「ハタチ基金(東日本大震災の被災地の子どもたちを、
二十歳になるまで支援する基金)」に加え、
その年に災害に見舞われた被災地にも寄付いたします。
好きなこと・得意なことを通して困難な状況にある方々へ
想いを届け、ご参加くださる方とともに
支援の輪を広げていければと願っております♡

↑
JSA東海支部さんの文章お借りしました♡
秋の吹き寄せ缶 最速で仕上がりまし 秋の吹き寄せ缶

最速で仕上がりました😆
皆さん手際良くて
わたしがあおられるくらい😆

でも一つ一つ
楽しんでくださいました!

8種類の干菓子半生菓子を作ります。
and
丸め地獄!😆
ひたすら丸めます😆

丸め上手になりますよー🤭

秋モチーフの吹き寄せ缶
可愛く作ってくださりありがとうございました
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