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かわいいお菓子のお教室green*green

お教室について

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PROFILE

みどり先生

吉岡 みどり

兵庫県西宮市和菓子教室
green*green
よしおかみどりです

ホームページをご覧くださりありがとうございます

お菓子を作ることが大好きで
今まで様々なジャンルで作ってまいりましたが
四季折々を豊かに表現する和菓子の魅力に取り憑かれ…
現在では和菓子中心のお教室を運営しております

生徒様は
わたしと同年代の方も、もう少しお姉様の方から、大学生まで…
幅広く通っていただいてますが
どの方にも、少しの癒しと心の栄養を♡

楽しい嬉しい美味しい!
そんな気持ちになってもらえますよう

わたし自身が楽しくて
わたし自身が通いたくなるようなお教室を目指して
日々向上心をもって取り組んでおります

わたしには四人の子供がおりますが
もうどの子も大人に育ってしまいました(笑)
壮絶な子育ての中
どれだけお菓子作りに助けられたかわかりません

そんなわたしにとって心の栄養となったお菓子作りを、
和菓子作りをたくさんの方にも楽しんでもらいたく
対面、オンラインにて
日本全国はもちろん、海外の皆様にもお伝えさせていただいております。

レッスンはリクエスト制です。
たくさんの単発レッスンと
一年間しっかり学んでいただくコースレッスンがございます。
いつでも見れる動画レッスンもございます。

生徒様の生活スタイルに合ったレッスンをお選びください。

お問い合わせは公式LINEまで
お待ちしております

兵庫県西宮市和菓子教室
green*green
よしおかみどりです

ホームページをご覧くださりありがとうございます

お菓子を作ることが大好きで、今まで様々なジャンルで作ってまいりましたが、四季折々を豊かに表現する和菓子の魅力に取り憑かれ…現在では和菓子中心のお教室を運営しております

生徒様は、わたしと同年代の方も、もう少しお姉様の方から、大学生まで…
幅広く通っていただいてますが、どの方にも、少しの癒しと心の栄養を♡

楽しい嬉しい美味しい!
そんな気持ちになってもらえますよう

わたし自身が楽しくて

わたし自身が通いたくなるようなお教室を目指して日々向上心をもって取り組んでおります

わたしには四人の子供がおりますが
もうどの子も大人に育ってしまいました(笑)
壮絶な子育ての中、どれだけお菓子作りに助けられたかわかりません

そんなわたしにとって心の栄養となったお菓子作りを、和菓子作りをたくさんの方にも楽しんでもらいたく、対面、オンラインにて日本全国はもちろん、海外の皆様にもお伝えさせていただいております。

レッスンはリクエスト制です。
たくさんの単発レッスンと、一年間しっかり学んでいただくコースレッスンがございます。いつでも見れる動画レッスンもございます。

生徒様の生活スタイルに合ったレッスンをお選びください。

お問い合わせは公式LINEまでお待ちしております

西宮・夙川の和菓子のお教室
ANA

【掲載歴】

2021年


ANA(全日空)
より

公式instagramコラボ企画
お声掛けいただきました。

【受賞歴】

2021年

日本サロネーゼ協会 JSA 7th Conference

Most Valuable Salonaise受賞

JSA
JSA

LESSON
POLICY

green*greenは兵庫県西宮市にある自宅サロンです。
よりたくさんの生徒様に心地よく来ていただけるように
簡単なルールをここに書いておきたいと思います。

green*greenは
兵庫県西宮市にある
自宅サロンです。

よりたくさんの生徒様に
心地よく来ていただけるように
簡単なルールをここに
書いておきたいと思います。

green*greenとのお約束

・当教室は兵庫県西宮市にある完全予約制、女性専用サロンです。すでにレッスンに通われている生徒様のご家族、または同伴されるご友人の方に限り、男性もレッスン可能です。また、オンラインは男性も大歓迎です。

・入室はレッスン開始の10分前から可能です。準備等のため、早く到着されても入室できない可能性があります。ご了承下さい。

また10分以上遅刻される場合はご連絡くださいますようお願いいたします。

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。

・貴重品の管理は各自でお願いします。万が一、盗難や破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。

・アイシングクッキーには小麦粉・卵・バターなどを使用しています。あんケーキには白餡・卵・米粉などを使用しています。アレルギーの方は十分ご注意ください。

・レッスンは作り方をお教えするレッスンです。全て安全に食べられる材料を使用し、製造の際には衛生面に万全を期しておりますが、お召し上がりの際にはご自身の責任のもとお願い致します。万が一事故が発生した場合、当教室では責任を負いかねますのでご了承ください。

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへレッスン内容を記載される場合、お教室以外の場所や建物外観、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。

・当教室はお子様連れの生徒様大歓迎!ですが、できるだけお子様連れグループ、またはプライベートでのご参加をお願いしております。お友達お誘いあわせの上、お越し下さい。その際はお気に入りのおもちゃ、お菓子、DVD等をお持ちください。

・お子様連れの方で、他の方と同席でレッスンを希望される場合は、他の生徒様に確認の上、来ていただけるお返事をいたしますので、お子様連れの場合は必ず人数、年齢をお申し出くださいませ。

・一般の大人様のレッスンで、講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。

・公式LINEにて初めてお問い合わせくださる方は必ずフルネームをお願いします。

・レッスンの内容により、レッスンフィーが変わりますので、ご確認の上お申し込みをお願いします。

・生徒様からのご依頼でのプライベートレッスンはプライベートレッスン料(5,000円〜)が加算されます。ご了承下さい。

・初めての方に対しましてレッスンフィーの振り込みをお願いしております。申し訳ございませんが、お申し込み時にお伝えします所定の口座にお振り込みください。

オンラインレッスンはすべて銀行振込み対応となります。

クレジットカード、各種ペイには対応しておりません。

レッスン申し込みから一週間経っても振り込みがない場合はキャンセルとさせていただきます。

(直前のお申し込みの場合は考慮いたしますので、ご連絡くださいませ。)

・前日までのキャンセルはレッスン代の半額(材料費)を、当日のキャンセルはレッスン代全額をお願いします。

・キャンセルについて、準備の都合上、できるだけ早めにご連絡お願いします。

・子供がおりますため、子供の体調不良等やむを得ない事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替、若しくは日程変更によるキャンセルの場合はご返金させて頂きます。

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。ご了承ください。

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。


・ご自身のお教室でgreen
*greenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。

・許可を得た方はレシピを使ってお仕事可能ですが、必ずご自身でレシピを書き直して、写真も変更していただくようにお願いします。ご指導された方が他の方にレッスンすることは不可とします。

・作品をご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへ記載される場合、できる範囲でのタグつけ、クレジットをお願いします。

・お教室敷地内で起こった事故や怪我、生徒様同士のトラブルなどについては、一切責任を負いません。

・2022年6月にフレンチブルドックの新しい家族が加わりました。ただいまレッスン室に同席しております。ご了承ください。

以上、円滑なお教室運営のため、ご理解とご協力の程お願いいたします。

和菓子レッスン風景
和菓子レッスン風景
和菓子レッスン風景

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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JSA公式レッスン『もちもち生どら焼き』 もうわたしこのレッスンもう 何年やってるかしら🤭 ほんま JSA公式レッスン『もちもち生どら焼き』

もうわたしこのレッスンもう
何年やってるかしら🤭
ほんまに根強い人気です♡

まぁそれもそのはず
ほんまにもっちもちひんやりで美味しいです
わたしのレシピではないレッスン🤭
和菓子職人さん監修の素敵レシピ♪

餡も炊きます
どら焼きに適した小倉餡
そしてモッチモチの生地は2種類
美味しいクリームは3種類
具も豪華モリモリ

ここ日も素敵な面々が
来てくださり楽しんでくださいましたー♡
ありがとうございます!

遠方から会いに来てもらえる喜び
今度はわたしが会いに行くよー♡

こちらのレッスンは
協会のスキルアップレッスンですが
協会じゃない人もご受講可能です♡
琥珀糖の会 ハイブリッドレッスン 対面5名様 オンライン10名様 ハイブリッドのレッスンでした! 琥珀糖の会
ハイブリッドレッスン

対面5名様
オンライン10名様

ハイブリッドのレッスンでした!

リピーターさんの多い
ぐりんぐりんですが

琥珀糖の会はたくさんの新しい方との
出会いの場になっております♡

毎年たくさんの方にご受講いただき大感謝です!

前回の販売会で秒殺やった琥珀糖カッターも
今シーズンもう一回販売できると思います♡

またお知らせしますね!

暑い夏
キラキラの琥珀糖で
涼しい気持ちになってね♡
プライベートレッスン プライベートレッスンは 作りたいお好きなものを選んでもらえますよ♡ (お値段 プライベートレッスン

プライベートレッスンは
作りたいお好きなものを選んでもらえますよ♡
(お値段別途要相談)

この日はのご希望はレモンちゃん

そしてクマとカゴ好きな人が来るのでこんな感じに♡

お仲間でワイワイと
とっても賑やかで楽しい時間でした!

レモン餡🍋とりんご餡🍎
楽しんでもらえたかなー♡

またみんなで遊びに来てねー♡
ミルク饅頭とマンゴー水羊羹 しっとり柔らかなミルク饅頭を作る仕組み マンゴーをなめらかな水羊羹にす ミルク饅頭とマンゴー水羊羹

しっとり柔らかなミルク饅頭を作る仕組み
マンゴーをなめらかな水羊羹にするコツ

おかげさまで
大好評♡

生徒様の
作ってみたいからはじまった
ミルク饅頭♡

頑張ってよかったー!

たくさんの方に楽しんでもらえるお菓子が
わたしの理想♡

いっぱいレッスン嬉しいです!
おうちでもたくさん楽しんでください♡
本日夏越しの祓え 水無月と葛饅頭 よくばり和菓子の同窓会で作りました! 一年の半分が過ぎ 残り 本日夏越しの祓え

水無月と葛饅頭

よくばり和菓子の同窓会で作りました!

一年の半分が過ぎ
残り一年の無病息災、無事を願い
食すお菓子です。

小豆で邪気払い
三角は氷を模しております

おまけで作った葛饅頭は
つるんつるんぷるんぷるん
夏に最適なひんやりスイーツです♡

今年、たくさんの生徒様が
水無月を作ってくださいました!
つくれぽチャレンジしてます🤭

そして同窓会にはおまけのお楽しみ会もついてて
そしてさらに
より砕けたぐりんぐりんが見れます😆

ほんまにどんどん楽しい同窓会♡
そんなコミュニティになれて幸せ噛み締めてます♡

みんなありがとー!

残り半年を無事に過ごし
また年末同窓会で元気にお会いしましょうね♡
向日葵🌻の手鞠 インスタライブで 最近マイブームのお道具を使って作りました♡ なんかなんでか途中で 向日葵🌻の手鞠

インスタライブで
最近マイブームのお道具を使って作りました♡
なんかなんでか途中で切れてしまってますが、大事なところは写ってるのでこれでよしとしといてください!最近長いのはあかんのかな?あれ?

そのお道具紹介したんだけども
あちこちで売り切れらしく😆
みんな買ってくれて楽しんでくれようとしてて
めちゃ嬉しい♡

わたしの知ってることで
みんながハッピーになる界隈

そんな界隈の住人でありたいです🤭

向日葵の手鞠作るまでは調子良かったんだけど…

よくばり和菓子の説明会はじまって
みんながすごいたくさんコースの魅力をコメントしてくださってる時に…わたしは全部見えてたんだけど、
ライブに見に来てくださってる方々のコメントがフリーズ…
せっかくの素敵なコメント読んでもらえない残念な状況に…

一生懸命読み上げましたが全然追いつかないくらいのたくさんのコメント…
もー😭みんなに見て欲しかった…
一字一句逃さず読んで欲しかった…

ほんまに素敵な楽しいコメントばかりで最高でした!

みんなの愛!わたしは山盛り受け取りましたよ♡

けどライブ中は
みんながコメント読めないことに動揺して
そっちにフォーカスしてしまって
説明会なのに…十分な説明ができなかったと
めちゃくちゃ珍しく落ち込んでます😭

ですがしかし!
ライブ終了からたくさんの方がお申し込みくださっております♡もーほんまに感謝しかない♡

愛だね愛♡そこに愛はありました♡

申し込んでくださった方の熱意♡
わたしを助けようとたくさんのコメントくださった卒業生の優しさ♡

ほんまに感動です。
ありがとうございます!

必ずその愛を還元するから♡
まってて♡

よくばり和菓子6期生
後少しお席ございます。
ぜひお値段据え置きのこの機会に
是非ともお仲間になりませんか♡

よろしくお願いします!

そして、今年も1.5倍速♡
手鞠作ってるところだけアーカイブ残しました♡

ぜひつくれぽして�
和メレンゲの会 きなこ 抹茶 ほうじ茶 さくら おまけの塩プレッツェル メレンゲを焼いてる間に 和メレンゲの会

きなこ
抹茶
ほうじ茶
さくら

おまけの塩プレッツェル

メレンゲを焼いてる間に
卵黄たっぷり使ったお饅頭を作って遊びます

優しい黄身餡のお饅頭

メレンゲ作りにきたのか
お饅頭作りにきたのか…

レッスンのほとんどはお饅頭作りになります🤣
いやいや
メレンゲめちゃんこ美味しいのよ😆

そんなこちらのレッスン
年内で終了しようと思ってます

リバイバルとかでグループレッスンはまたお受けするかもですが一旦ホームページからはさよならします

気になってる方はお早めに
よろしくお願いします♡

対面はお饅頭つきですが
オンラインはメレンゲの実習のみです
(お饅頭はレシピは付いております)

まだまだやりたいことあるからね♡
待っててね♡
よくばり和菓子コース 6月のお稽古 今月も全員参加ありがとうございます😊 ほんまに休まない五期生さ よくばり和菓子コース
6月のお稽古

今月も全員参加ありがとうございます😊
ほんまに休まない五期生さん!すごい!
ありがたやー♡

黄身時雨
餡入り本わらび餅
ミルク餡
おまけは
つるりんゆで卵🥚✨

工程はそんなに難しくないけど…
コツやポイントが満載なレッスンでした

みんなでつるっと殻が剥けるゆで卵したり
ミルク餡のカスタードクリームのような美味しさに喜び🤩
黄身時雨の割れに一喜一憂したり
(割れない方が悲しいわざと割るお菓子)
本わらび餅の匂いに驚き😆
練るのに疲弊し😆
黄身時雨もわらび餅も断面萌😍

和菓子の楽しさがてんこ盛りの会でした!

皆さんと共にオンタイムで作れることが
本当に幸せ♡

五期生のレッスンもあと3回…
毎年どんどん寂しくなる季節。。。

あと3回
わたしの知ってることを全力で
お伝えします!

そして六期生募集が
いよいよ週明けに!

募集インスタライブをします♡
ぜひ遊びに来てください!
のりこ先生のレッスンに♡ 可愛いでしょー♡ わたしが 練り切りを始めた頃 はじめて買った本が @ のりこ先生のレッスンに♡

可愛いでしょー♡

わたしが
練り切りを始めた頃
はじめて買った本が
@norinriko 先生の本です

何度も何度も繰り返し拝読し
可愛い世界に引き込まれました♡

大阪レッスンに
参加させてもらうようになり
憧れの推しに会える時間はほんまに最高♡

わたしにとっては
もう
ご褒美のような時間♡

お伝えの丁寧さ
作品の可愛さ
どこをとってもドストライク♡

ミドチルさん達も
一生懸命学んでましたよ😆

今回そのはじめて買った本に
サインをいただきだきました♡
作りながらページを捲りまた作りしてたから
餡子まみれな年季の入った本
またこの先もさらに愛おしく
拝読させていただきます♡

次の先生の大阪レッスンは秋!
またまた楽しみです♪
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