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お教室について

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PROFILE

みどり先生

吉岡 みどり

兵庫県西宮市和菓子教室
green*green
よしおかみどりです

ホームページをご覧くださりありがとうございます

お菓子を作ることが大好きで
今まで様々なジャンルで作ってまいりましたが
四季折々を豊かに表現する和菓子の魅力に取り憑かれ…
現在では和菓子中心のお教室を運営しております

生徒様は
わたしと同年代の方も、もう少しお姉様の方から、大学生まで…
幅広く通っていただいてますが
どの方にも、少しの癒しと心の栄養を♡

楽しい嬉しい美味しい!
そんな気持ちになってもらえますよう

わたし自身が楽しくて
わたし自身が通いたくなるようなお教室を目指して
日々向上心をもって取り組んでおります

わたしには四人の子供がおりますが
もうどの子も大人に育ってしまいました(笑)
壮絶な子育ての中
どれだけお菓子作りに助けられたかわかりません

そんなわたしにとって心の栄養となったお菓子作りを、
和菓子作りをたくさんの方にも楽しんでもらいたく
対面、オンラインにて
日本全国はもちろん、海外の皆様にもお伝えさせていただいております。

レッスンはリクエスト制です。
たくさんの単発レッスンと
一年間しっかり学んでいただくコースレッスンがございます。
いつでも見れる動画レッスンもございます。

生徒様の生活スタイルに合ったレッスンをお選びください。

お問い合わせは公式LINEまで
お待ちしております

兵庫県西宮市和菓子教室
green*green
よしおかみどりです

ホームページをご覧くださりありがとうございます

お菓子を作ることが大好きで、今まで様々なジャンルで作ってまいりましたが、四季折々を豊かに表現する和菓子の魅力に取り憑かれ…現在では和菓子中心のお教室を運営しております

生徒様は、わたしと同年代の方も、もう少しお姉様の方から、大学生まで…
幅広く通っていただいてますが、どの方にも、少しの癒しと心の栄養を♡

楽しい嬉しい美味しい!
そんな気持ちになってもらえますよう

わたし自身が楽しくて

わたし自身が通いたくなるようなお教室を目指して日々向上心をもって取り組んでおります

わたしには四人の子供がおりますが
もうどの子も大人に育ってしまいました(笑)
壮絶な子育ての中、どれだけお菓子作りに助けられたかわかりません

そんなわたしにとって心の栄養となったお菓子作りを、和菓子作りをたくさんの方にも楽しんでもらいたく、対面、オンラインにて日本全国はもちろん、海外の皆様にもお伝えさせていただいております。

レッスンはリクエスト制です。
たくさんの単発レッスンと、一年間しっかり学んでいただくコースレッスンがございます。いつでも見れる動画レッスンもございます。

生徒様の生活スタイルに合ったレッスンをお選びください。

お問い合わせは公式LINEまでお待ちしております

西宮・夙川の和菓子のお教室
ANA

【掲載歴】

2021年


ANA(全日空)
より

公式instagramコラボ企画
お声掛けいただきました。

【受賞歴】

2021年

日本サロネーゼ協会 JSA 7th Conference

Most Valuable Salonaise受賞

JSA
JSA

LESSON
POLICY

green*greenは兵庫県西宮市にある自宅サロンです。
よりたくさんの生徒様に心地よく来ていただけるように
簡単なルールをここに書いておきたいと思います。

green*greenは
兵庫県西宮市にある
自宅サロンです。

よりたくさんの生徒様に
心地よく来ていただけるように
簡単なルールをここに
書いておきたいと思います。

green*greenとのお約束

・当教室は兵庫県西宮市にある完全予約制、女性専用サロンです。すでにレッスンに通われている生徒様のご家族、または同伴されるご友人の方に限り、男性もレッスン可能です。また、オンラインは男性も大歓迎です。

・入室はレッスン開始の10分前から可能です。準備等のため、早く到着されても入室できない可能性があります。ご了承下さい。

また10分以上遅刻される場合はご連絡くださいますようお願いいたします。

・当教室での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断りさせて頂きます。

・貴重品の管理は各自でお願いします。万が一、盗難や破損などのトラブルが発生した場合、責任は負いかねます。

・アイシングクッキーには小麦粉・卵・バターなどを使用しています。あんケーキには白餡・卵・米粉などを使用しています。アレルギーの方は十分ご注意ください。

・レッスンは作り方をお教えするレッスンです。全て安全に食べられる材料を使用し、製造の際には衛生面に万全を期しておりますが、お召し上がりの際にはご自身の責任のもとお願い致します。万が一事故が発生した場合、当教室では責任を負いかねますのでご了承ください。

・ご自身のブログやウェブサイト、SNSなどへレッスン内容を記載される場合、お教室以外の場所や建物外観、所在地、講師や他の生徒様に関する個人情報などの記載はご遠慮ください。

・当教室はお子様連れの生徒様大歓迎!ですが、できるだけお子様連れグループ、またはプライベートでのご参加をお願いしております。お友達お誘いあわせの上、お越し下さい。その際はお気に入りのおもちゃ、お菓子、DVD等をお持ちください。

・お子様連れの方で、他の方と同席でレッスンを希望される場合は、他の生徒様に確認の上、来ていただけるお返事をいたしますので、お子様連れの場合は必ず人数、年齢をお申し出くださいませ。

・一般の大人様のレッスンで、講師や他の生徒様の迷惑となるような行為があった場合は、レッスンの受講をお断りさせていただきます。

・公式LINEにて初めてお問い合わせくださる方は必ずフルネームをお願いします。

・レッスンの内容により、レッスンフィーが変わりますので、ご確認の上お申し込みをお願いします。

・生徒様からのご依頼でのプライベートレッスンはプライベートレッスン料(5,000円〜)が加算されます。ご了承下さい。

・初めての方に対しましてレッスンフィーの振り込みをお願いしております。申し訳ございませんが、お申し込み時にお伝えします所定の口座にお振り込みください。

オンラインレッスンはすべて銀行振込み対応となります。

クレジットカード、各種ペイには対応しておりません。

レッスン申し込みから一週間経っても振り込みがない場合はキャンセルとさせていただきます。

(直前のお申し込みの場合は考慮いたしますので、ご連絡くださいませ。)

・前日までのキャンセルはレッスン代の半額(材料費)を、当日のキャンセルはレッスン代全額をお願いします。

・キャンセルについて、準備の都合上、できるだけ早めにご連絡お願いします。

・子供がおりますため、子供の体調不良等やむを得ない事情でレッスンをキャンセルさせて頂く場合がございます。その場合は別の日程にてお振替、若しくは日程変更によるキャンセルの場合はご返金させて頂きます。

・キャンセルが続いたり、キャンセル回数が多い方には受講をお断りすることがあります。ご了承ください。

・レッスンで使用したレシピの無断複写・模倣・転載は禁止させて頂きます。


・ご自身のお教室でgreengreenにて習ったメニューと同一の意匠、講座を開講されたい場合は一度ご相談ください。

 

・お教室敷地内で起こった事故や怪我、生徒様同士のトラブルなどについては、一切責任を負いません。

・2022年6月にフレンチブルドックの新しい家族が加わりました。ただいまレッスン室に同席しております。ご了承ください。

以上、円滑なお教室運営のため、ご理解とご協力の程お願いいたします。

和菓子レッスン風景
和菓子レッスン風景
和菓子レッスン風景

CONTACT

お申し込み・お問い合わせ

green*greenレッスンはリクエスト制です。

レッスンスケジュールページをご覧になって
ご希望の日時とメニューをお
知らせください。

レッスンスケジュール
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あけまして おめでとうございます 2026年 午年です 皆様にとって 『何事もウマくいく』 そんか あけまして
おめでとうございます

2026年
午年です
皆様にとって
『何事もウマくいく』
そんか一年になりますように♡

毎年恒例
こはたま練り切りで
新年スタートです

午年…馬、うま、ウマ…色々悩みましたが
夢可愛いいユニコーン🦄にしてみました
しっぽがお気に入りだよー♡

本年も
わたしらしさをとことん♡

よろしくお願いします
年内最後のレッスンは 年に一度の パイ月餅 でした 年に一回しかしないので たくさん来てください 年内最後のレッスンは

年に一度の
パイ月餅
でした

年に一回しかしないので
たくさん来てくださいました!
なんと
対面8名さま
オンラインは3名さま
アーカイブ受講さんもたくさん♡

それでもたくさんお断りもしちゃったので
また来年たくさん来てくれるといいなー♡

テッテケテッテーの合言葉と共に
軽快にサクサクパイを作って
クリスマスらしい餡を包みます

いろんな動物にアレンジ可能
楽しんでくださいね!

画角に収まりきらない
作品の数々をご覧ください♡

そしてこの日は人数多かったから
アシスタントも2名来てもらって…
ほんまに助かったの♡
@akiori2024 先生
@mikan_iro05 先生
ナイスアシストの数々
ほんまありがとう♡

本当に
楽しくて愉快な
一年を駆け抜けました♡

わたしがこうして
楽しんでお仕事できるのは
関わってくださる全ての皆様のおかげです
ありがとう😊

また来年も
ワクワクいっぱいに
楽しんでいきたいと思います

よろしくお願いします!

年内のレッスンレポ全部できたー!
よかったー!

皆さま良いお年を♡
定員4名のところに 6名来たら それはもう 大盛り上がり♡ 仲良しさんグループで 来てくださいま 定員4名のところに

6名来たら
それはもう
大盛り上がり♡

仲良しさんグループで
来てくださいましたー♪
ありがとうございます😊

蒸し器も4台出して来て
楽しい薯蕷饅頭の会でしたー!

それぞれのピヨや焼印が可愛すぎて♡

大人数での
ワイワイ楽しい♡

ほんまに
たくさんの方に愛されて
たくさんご受講くださった
薯蕷饅頭の会

ありがとうございました♡

お正月お役立ててくださったら嬉しいなぁ
お写真とかぜひ見せてね!

わたしも作りまーす♡
マロン餡 大好きな @taniyaseian さんのマロン餡♡ 年内レポもあと少しです… いつも見 マロン餡
大好きな
@taniyaseian さんのマロン餡♡

年内レポもあと少しです…
いつも見てくださってる皆様
ほんまにありがとう

この年末は
この先に向けて
色々振り返る事が多く
改めて
感謝の連続な一年やったとつくづく

たくさんの笑顔に包まれて
あー幸せって気持ちにしてもらえる
こんなお仕事
最高すぎでしょ♡

わたしは
人として未熟すぎるところも
まだまだできないことも
あかんこともたくさんあるのに
そこを人間らしいと言ってくださる
器のでかい人がなんと多いのでしょうか…
甘やかされてるなぁと思いつつ
その優しさにどっぷりと浸からせてもらった一年でした
時々怒られて…
気持ち引き締まることもありました
(叱ってくださる愛もまた感謝です)

楽しかった一年
たくさん考えた一年
笑いすぎた一年
踏ん張れた一年
どんな時も
うぉーっ!やるぞー!ってなれたのは
待っててくださる皆様のおかげ♡

来年もぜひ仲良くしてください♡

これからも
わたしらしく
わたしにしかできない事を
わたしのできる範囲で

常にフラットに心地よく

わたしと出会ってくださった
全ての皆様に感謝を込めて♡

ほんまにありがとうね😊
冬の吹き寄せ缶をつくりましょうの会 対面 今年もたくさんの方が 吹き寄せ学びに来てくださいました! 冬の吹き寄せ缶をつくりましょうの会
対面

今年もたくさんの方が
吹き寄せ学びに来てくださいました!

夜行バスに乗って
新幹線に乗って
飛行機に乗って
そして
海外からの帰国に合わせて…

と
ほんまに遠方から来てくださるのが
こちらのレッスンです

来てくださるからには
思いっきりの学びがあって欲しい!

そんな思いで
熱血にお伝えしております♡

来年もまた
たくさんの出会いがありますように♪
練り切りと琥珀糖 クリスマスと お正月 一気に楽しめる練り切りの会と 琥珀糖も♡ 楽しいゴルフ 練り切りと琥珀糖

クリスマスと
お正月
一気に楽しめる練り切りの会と

琥珀糖も♡

楽しいゴルフのお仲間でいつも来てくださいます

わーわーゆーて作りますが
いつも最後には大満足♡

また来年もわーわーゆーて
作りましょうねー♡

ありがとうございました😊
口金一つでお花絞りの会 ココアのシフォンケーキの上に たくさんのお花を飾ります♡ 全部同じ口金で 口金一つでお花絞りの会

ココアのシフォンケーキの上に
たくさんのお花を飾ります♡

全部同じ口金で絞る
餡のお花達

8種類ほどの
絞りをお伝えしております

この日も
リピーター様お二人来てくださり
お花絞りながらのお喋りがとても楽しく
こうして
会いに来てくださることに
大感謝なのです♡

お花絞りを身近に楽しく

わたしだからこその
お伝えをこれからも♡
シンプルイズベスト❄️ 真っ白 ふかふか モッチモチ 薯蕷饅頭 大好きな雪の結晶の焼印 ベストシ シンプルイズベスト❄️

真っ白
ふかふか
モッチモチ
薯蕷饅頭

大好きな雪の結晶の焼印
ベストシーズン到来

ほんのりブルーと
キラキラパウダー

わたしのブルーは
いつだってリナブルー🩵💙

お菓子作る人、お料理する人
健康気にする人
みんなにも使って欲しい♡

コッタさんでも購入可能です
吹き寄せ缶を作りましょう オンライン なんと 5時間のオンラインレッスンです😆 こーんなにできます 吹き寄せ缶を作りましょう
オンライン

なんと
5時間のオンラインレッスンです😆
こーんなにできます!
3缶作ってもまだまだある😆

この日は
オールよくばり和菓子生😆
卒業生も現役生も
頑張ってくれました!

卒業しても
学びを続けてくれることに感謝だし
現役生が先輩たちを
キラキラした目で見てるのも可愛いし

なんせ
わたしが嬉しい♡

そんなメンバーで
8種の干菓子
半生菓子をオンラインで一緒に作りました

作る工程は簡単ですが

材料も道具も自分調達
あれこれ揃えるの
結構大変
簡単ではありません

ですが
そこを乗り越えても
作ってみたいと
思ってくださる皆様に感謝です!

なので
わたしは

作りやすさ
材料のお求めやすさ
準備のしやすさ
なんとかなるさ😆

重きに置いてます

わたしの使命は
和菓子を身近に楽しく!
そう思ってくださる方が
増えるといいな♡です。

そんなわたしと作ってみたいものがありましたら
ぜひお声がけくださいね!

クリスマスモチーフのレッスンレポ
がまだまだ終わらない😆
なんとか
年内に全部書き隊♡
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